[发明专利]一种用烤烟房干燥香菇的方法及用于实现该方法的烤烟房

说明书

技术领域

本发明涉及香菇干燥技术，尤其涉及到一种用烤烟房干燥香菇的方法及用于实现该方法的烤烟房。

背景技术

烤烟房为目前烟叶烘烤的主要烘烤工具，在烟草种植区，每年有大量的烟草通过烤烟房烘烤后供应市场，这样的烤烟房大量分布在烟草种植区，现有的烤烟房通常区隔成带热源及风机的热风室和两侧壁设置有挂烟杆槽的烤烟室,烤烟室与热风室之间通过进风门与回风口形成循环烟道，通过合理设置的温控和排湿设备完成对于烤烟工作环境的调节，实现对烟叶烘烤的效率和质量的控制。这些设备投入了大量的建设成本，占用了大量的安放空间，然而，烟草每年的烘烤时间只有2-3个月，由此，大量分布的烤烟房存在利用时间短、闲置时间长、利用率低的现状；如何积极探索密集烤房综合再利用、增加烟农收益，提高资源利用率，降低维护成本，具有非常重要的意义和应用价值。因此，发明人经过大量的实践走访与调查，发现由于烤烟房相对封闭的烘烤环境，完善的温控设施设备，只要稍加改造，相对于日晒火烤烟熏等原始加工手段，更有利于香菇等其他经济作物的干燥，得到的干香菇含水量可达10.79%，色泽均匀，卖相好，且适合大批量生产，更省力省电，经济效益明显，始有本案产生。

发明内容

本发明要解决的技术问题，在于提供一种用烤烟房干燥香菇的方法及用于实现该方法的烤烟房，一方面可以全周期地对烤烟房综合利用，另一方面，通过这种方法得到含水量低、色泽均匀、卖相好的干香菇。

为了实现上述目的，本发明采取如下技术方案：

一种用烤烟房干燥香菇的方法：

步骤1：将剪除菇脚的香菇平铺到烤烟房内；

步骤2：根据烤烟房的起点温度，在10小时内缓慢升温至30℃后，翻菇一次，起火后前4个小时，风机低速运转，回风门关闭，补风窗全开，将所有排湿窗开启一半，此后，随着温度的上升，风机高速运转，远离热源的一端排湿窗关闭，补风窗关小，减少冷风进入；

步骤3:将补风窗关小一档，在6小时内继续缓慢升温至43-45℃后，翻菇第二次；

步骤4：停火，风机停止运转，使烤烟房的温度缓慢降至23℃后，翻菇第三次；

步骤5：再次起火，风机高速运转，补风窗再关小一档，使烤烟房的温度缓慢上升至45℃后停火，打开门窗通风，风机继续运转2-3个小时后停止。

在所述步骤1中，香菇平铺厚度优选为靠近热源的一端厚度小，远离热源的一端厚度大。

一种烤烟房，用于实现上述任意一种方法，包括由隔板区分开的热风室和烤烟室，热风室带有热源、温控装置以及风机，烤烟室墙壁上设有排湿窗、补风窗以及对应设置在两侧壁上的若干挂烟杆槽，隔板下部对应风机的位置开设有进风门，隔板上部开设有回风门，其特征在于：烤烟房中还设有可拆除的香菇烘干装置。

所述的可拆除的香菇烘干装置包括一均匀分布有若干透气孔的烘干平台及安装在烘干平台下方提供振动动力的振动器。

所述的香菇烘干装置有若干个，并分别独立地架设在两侧壁相对挂烟杆槽之间。

所述的香菇烘干装置为独立的多层堆架。

所述的烘干平台上还均匀分布有若干透气凸起，各透气凸起的侧壁上从上到下设有若干圈透气孔。

所述的烘干平台四周设有挡边。

所述的振动器为一个通过动力机构驱动而旋转的形状不规则的凸轮。

所述的透气凸起横截面为下宽上窄状。

采用上述技术方案后，在烤烟房闲置期间，通过在烤烟房中添加简易的可拆除的香菇烘干装置，就可以利用烤烟房相对封闭的烘烤环境，完善的温控设施设备用于香菇的干燥，得到含水量低、色泽均匀、卖相好的干香菇，并且适宜于大批量生产，更省力省电。

附图说明

图1是本发明所述的烤烟房整体结构示意图。

图2是本发明所述的香菇烘干装置结构示意图。

图3是本发明所述的透气凸起结构示意图。

图4是本发明所述的振动器结构示意图。

标号说明

热风室1，烤烟室2，热源3，风机4，排湿窗5，补风窗6，进风门7，回风门8，烘干装置9，烘干平台10，振动器11，透气孔101，透气凸起102，档边103。

具体实施方式

为了进一步解释本发明的技术方案，下面通过具体实施例来对本发明进行详细阐述。

如图1所示，首先，将新鲜香菇剪除菇脚之后，平铺到位于烤烟室2内的烘干平台上10上，在烘干平台10上的香菇厚度优选为靠近热源3的一端厚度小，远离热源3的一端厚度大，这是因为远离热源的一端热风风力更大，这样干燥更均匀。