[发明专利]一种食品包装工艺

说明书

本发明公开了一种食品包装工艺，涉及食品包装工艺技术领域。本发明包括物料输送步骤、物料翻转排料步骤、理料步骤、取袋步骤、开袋步骤和包装步骤。本发明的包装工艺，从食品经外包装机包装成小袋之后，然后将小袋袋装食品物料翻转，排列，整理，叠层，最终包装成大袋包装。整个工艺流程全自动化、机械化，不需要人工进行包装，节省了大量的人力物力，本发明的包装工艺，自动化、机械化程度高，有利于提高包装效率，方便袋装包装食品的存储和运输。

技术领域

本发明涉及食品包装工艺技术领域，更具体地说涉及一种食品包装工艺。

背景技术

市面上流通的食品，很多都需要包装成袋，包装成袋的食品具有很多好处。主要体现在：1、保护食品和延长食品的保存期；保护食品的外观质量产生一定的经济效益，食品在整个流通过程中，要经过搬运、装卸、运输和储藏，易造成食品外观质量的损伤，食品经过内、外包装后，就能很好的保护食品，以免造成损坏；保护食品的原有品质，延长食品的保存期，食品在整个流通过程中，它的质量会发生变化和变坏。食品本身具有一定的营养成分和水份，这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件，当食品保存的温度适合它们繁殖时，便致使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理，就会防止食品腐败现象的发生，延长了食品的保存期。同时，食品本身具有一定的水份，当这些水份的含量发生变化时，都会导致食品风味的变化或变坏。如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生，也有效地延长了食品的保存期。再有，食品在流通时，受到日光和灯光的直接照射时，及在高温时，都易使食品发生氧化。变色，变味等现象，如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料。同样也能有效地延长包装食品的保存期。2、包装食品方便流通；有的包装是食品流通的容器。如瓶装酒类、饮料、感装罐头、场装的奶粉等，这些包装的瓶、罐和袋既是包装容器。也是食品流通和销售的移具。它给食品流通带来了极大的方便。3、促使食品流通的合理性和计划性；有的生鲜食品，易腐败变质，不易远边运输，如水果和水产品等，在产地制成各种罐头，就能减少浪费，降低运输成本，并能促进食品流通的合理性和计划性。随着工业技术的不断进步和发展，对食品进行大规模、高效包装的食品包装机应用也越来越广泛。

食品包装机按产品状态可分为液体、块状、散粒体包装机；按包装作用分为内包、外包包装机；按包装工位可分为单工位、多工位包装机；按自动化程度可分为半自动、全自动包装机等。

现有市场上存在多种食品包装机械，对食品进行包装，将颗粒、液体、块状食品包装成小袋，为了方便运输和储存，一般还需要将散装的小袋食品包装，进行大袋分装，而在进行大袋分装时，多半采用半自动化半人工的方式进行包装，其机械化效率较低，不能实现全自动化大袋包装，包装效率低，人工成本较高。

国家知识产权局于2015年8月19日，公开了一件公开号为CN104843233A，名称为“一种袋装产品的堆叠装置及其堆叠方法”的发明专利，该发明专利用于使相邻袋装产品部分重叠堆放于同一水平面；所述堆叠装置包括取放所述袋装产品的多个抓取部，以及移动机构，所述移动机构在第一工位，驱动各所述抓取部抓取对应的所述袋装产品，且相邻所述抓取部间至少间隔一个所述袋装产品；所述移动机构在第二工位，驱动相应的所述抓取部竖直移动，以使各所述抓取部抓取的各所述袋装产品呈阶梯状排列；所述移动机构在第三工位，驱动相应的所述抓取部水平移动，以使抓取的相邻所述袋装产品部分重叠；所述移动机构在第四工位，驱动各所述抓取部同时释放所述袋装产品。该堆叠装置能够快速、准确的进行袋装产品的堆叠、排列，提高包装出货效率。

现有技术中，均采用机械排列堆叠袋装食品包装，然后还是需要通过人工完成大袋的包装，不是实现完全自动化机械包装，包装效率低，人工成本较高。

发明内容

为了克服上述现有技术中存在的缺陷，本发明提供了一种食品包装工艺，本发明的发明目的旨在于提供一种食品包装工艺，完全自动化机械式包装袋装食品，将散装的小袋袋装食品包装成大袋包装，方便存储和运输，提高包装效率，节约人工成本，降低包装生产成本。