[发明专利]一种百香果西瓜饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种百香果西瓜饮料，其特征在于，包括如下重量份数的原料：百香果果肉果汁100～120份、西瓜汁15～25份、番茄汁10～20份、厚朴4～10份、白芨3～9份、白术3～9份和水400～700份。

2.根据权利要求1所述的一种百香果西瓜饮料，其特征在于，所述原料的重量份数为：百香果果肉果汁110份、西瓜汁20份、番茄汁15份、厚朴7份、白芨6份、白术6份和水550份。

3.一种百香果西瓜饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)取百香果，剖开，挖出果肉，去籽，得百香果果肉果汁；

(2)取西瓜，洗净、去皮去核、榨汁、过滤，得到西瓜汁；

(3)取番茄，洗净、去皮、榨汁、过滤，得到番茄汁；

(4)取重量份数为4～10份的厚朴、3～9份的白芨和3～9份的白术，加入重量份数为75～125份的水，先武火煮沸，再文火煎煮2～3小时，过滤，将滤渣再加重量份数为75～125份的水，先武火煮沸，再文火煎煮2～3小时，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；

(5)取重量份数为100～120份的步骤(1)所得百香果果肉果汁、重量份数为15～25份的步骤(2)所得西瓜汁、重量份数为10～20份的步骤(3)所得番茄汁、步骤(4)所得提取液，再加重量份数为250～450份的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述百香果西瓜饮料。

4.根据权利要求3所述的一种百香果西瓜饮料的制备方法，其特征在于，步骤(4)所述厚朴的重量份数为7份，所述白芨的重量份数为7份，所述白术的重量份数为7份，所述水的重量份数均为100份。

5.根据权利要求3所述的一种百香果西瓜饮料的制备方法，其特征在于，步骤(5)所述百香果果肉果汁的重量份数为110份，所述西瓜汁的重量份数为20份，所述番茄汁的重量份数为15份，所述水的重量份数为350份。