[发明专利]一种驱寒暖胃保健花茶及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及茶饮料技术领域，具体涉及一种驱寒暖胃保健花茶及其制作方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们越来越注重身体健康，以前人们只有在生病的时候去医院或药店买药，而中国有句古话说“是药三分毒”，现在人们已经在开始尽量避免吃药，越来越注重食疗保健，目前茶饮料市场呈现茶汤饮料、果汁果味茶饮料、奶茶和复合茶饮料为主的格局，产品同质化严重，不能体现茶叶的天然健康特性；存在很多方面问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种驱寒暖胃保健花茶及其制作方法。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

驱寒暖胃保健花茶，其组成原料的重量份为：野菊花45-50、蚕豆花10-15、野黄蒿4-6、黑豆皮10-12、剪刀股2-4、熟芝麻粉6-10、扁豆藤5-7、花生藤2-4、芦荟干粉6-8、芦苇叶2-4、蓝莓果粒10-12、草莓汁4-6、青稞粉8-10、羊肚菌3-5、营养精粉3-8、香菇多糖0.3-0.5、山梨糖醇1.0-1.5和纯净水适量。

驱寒暖胃保健花茶，其组成原料的重量份为：野菊花48、蚕豆花12、野黄蒿5、黑豆皮11、剪刀股3、熟芝麻粉8、扁豆藤6、花生藤3、芦荟干粉7、芦苇叶3、蓝莓果粒11、草莓汁5、青稞粉9、羊肚菌4、营养精粉5、香菇多糖0.4、山梨糖醇1.2和纯净水适量。

驱寒暖胃保健花茶的制作方法，包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，先将野黄蒿、黑豆皮、剪刀股、扁豆藤、花生藤、芦苇叶洗净混合切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到混合细粉1，备用；将野菊花、蚕豆花混合，加入10-12倍量的纯净水，混合煎煮1-2小时，过滤取滤液，然后向其中加入香菇多糖、山梨糖醇和草莓汁；搅拌混合均匀，喷雾干燥成粉，得到混合细粉2；最后将混合细粉1、2混合均匀，再加入其它剩余组成原料，搅拌混合均匀，装袋。

所述的营养精粉的制作：按组成原料的重量份称取黑木耳10-12、金针菇6-8、花生仁12-15、灵芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5-6；先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5-8%的维生素c溶液中萃取30-40分钟，控制温度为70-80℃，然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜，搅拌混合均匀；再向混合料中加入3-4%纤维素酶、2-4%果胶酶，混合均匀，在45-50℃温度的环境下酶解20-25min；最后在110-120℃环境下灭酶10s，后超细微粉碎处理制得。

本发明的有益效果：

本发明的保健花茶口感细腻，酸甜，色泽红润，有轻微中药香味，无任何毒副作用；可以佐餐食用，也可以单独饮用，其中添加营养精粉及多味药食同源药材，不仅有很的提供花茶的营养价值，又可体现益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤效果明显。

具体实施方式

实施例1：驱寒暖胃保健花茶，其组成原料的重量份（斤）为：野菊花48、蚕豆花12、野黄蒿5、黑豆皮11、剪刀股3、熟芝麻粉8、扁豆藤6、花生藤3、芦荟干粉7、芦苇叶3、蓝莓果粒11、草莓汁5、青稞粉9、羊肚菌4、营养精粉5、香菇多糖0.4、山梨糖醇1.2和纯净水适量。

驱寒暖胃保健花茶的制作方法，包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，先将野黄蒿、黑豆皮、剪刀股、扁豆藤、花生藤、芦苇叶洗净混合切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到混合细粉1，备用；将野菊花、蚕豆花混合，加入10-12倍量的纯净水，混合煎煮1-2小时，过滤取滤液，然后向其中加入香菇多糖、山梨糖醇和草莓汁；搅拌混合均匀，喷雾干燥成粉，得到混合细粉2；最后将混合细粉1、2混合均匀，再加入其它剩余组成原料，搅拌混合均匀，装袋。

所述的营养精粉的制作：按组成原料的重量份称取黑木耳11、金针菇7、花生仁13、灵芝粉4.5、孢子粉3、槐花蜜5.5；先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5%的维生素c溶液中萃取35分钟，控制温度为75℃，然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜，搅拌混合均匀；再向混合料中加入3.5%纤维素酶、3%果胶酶，混合均匀，在45-50℃温度的环境下酶解20-25min；最后在110-120℃环境下灭酶10s，后超细微粉碎处理制得。