[发明专利]一种改善睡眠的营养包有效

专利信息
申请号: 201510702539.6 申请日: 2015-10-27
公开(公告)号: CN105341947B 公开(公告)日: 2017-05-17
发明(设计)人: 陈林;龚志清;夏绍北 申请(专利权)人: 江西美庐乳业集团有限公司
主分类号: A23L33/125 分类号: A23L33/125;A23L11/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/15
代理公司: 南昌新天下专利商标代理有限公司36115 代理人: 胡山
地址: 332006 *** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 改善 睡眠 营养
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种改善睡眠的营养包。

背景技术

根据世界卫生组织调查,全世界范围内约有三分之一的人存在失眠症状或睡眠功能障碍。睡眠问题会导致神经—内分泌紊乱,使人产生抑郁、焦虑、紧张等情绪;有睡眠问题的人群患心脏病的风险会比正常人高2到3倍,睡眠问题可诱发高血压、糖尿病等疾病,长期失眠的人死亡率更高。随着社会经济发展和竞争日趋激烈,中国睡眠障碍患者每年呈上升趋势。中国睡眠研究会的一项调查研究表明,目前中国内地成年人的失眠率高达57%,工作人群中有65%的人存在睡眠障碍,这个比例已远远超过欧美等发达国家。

膳食纤维是人类饮食中的一种不可或缺的营养成分,具有改善人体肠道菌群,改善血糖和脂肪代谢,降低血清胆固醇,促进矿物质吸收等生理功能。膳食纤维作为一种低热量食品原料,可发挥各种生理作用,例如,控制体重、降血糖、调节血脂、整理肠道等的功能。

现代社会的快节奏导致人们对于产品的便捷性提出了新要求,各种方便食用、高效快捷的营养粉已经走进了多数人的餐桌,特别是女性和婴幼儿消费者的餐桌。与此同时人们希望这种粉类营养剂能够具有各种特定功能,以具有特定的功效。然而,粉类产品的溶解性、流动性、乳化特性等一系列的特性限制了这类产品的消费和发展。溶解性、流动性、乳化特性等的改善可以通过食品添加剂和使用特定的加工方法实现,如添加乳化剂、进行高压均质等。然而,近年来,中国消费者对于产品的安全性和营养性提出了更高要求,希望食物中最好不要出现防腐剂、增稠剂等添加剂,同时还希望能够进行尽可能少的加工以更充分的保护食物的营养。

为了解决这一问题,本公司经过多年的研究,发现通过对膳食纤维的特定选择和复配,可以得到溶胀系数合适、维持肠道pH值合理的产品,并且这种特定的选择和组合添加至粉状食品时还可以起到乳化剂的作用,能够更好的维持冲水后的粉剂的稳定性和流动性,带来优越的口感,更出乎意料的是与不使用膳食纤维或仅适用单独的膳食纤维相比,还会大大促进各种活性成分的吸收,实验证明复配的膳食纤维与多种营养成分的吸收之间存在显著的协同效应。

γ- 氨基丁酸 ( γ- aminobutyricacid, 简称GABA) ,又称γ- 氨酪酸, 是一种非蛋白质氨基酸, 是谷氨酸为谷氨酸脱羧酶转化的产物,分布非常广泛, 在动物、植物和微生物中均有GABA 存在,γ-氨基丁酸是中枢神经系统中最重要的抑制性神经递质。人体本身对GABA 有一自我调节的系统,当缺乏时会产生焦躁、不安、疲劳、忧郁、失眠、等症状;在人脑中,虽然GABA 可由脑部的谷氨酸在脱羧酶的作用下转化而成,但是年龄的增长和精神压力加大使GABA 的积累异常困难,而通过日常饮食补充可有效的改善这种状况。

γ-氨基丁酸具有促进睡眠、增强记忆力的功能,摄入 GABA 可以提高葡萄糖磷脂酶的活性,从而促进动物大脑的能量代谢,活化脑血流,增加氧供给量,最终恢复脑细胞功能,改善神经机能。

γ-氨基丁酸具有镇定、抗焦虑的功能,GABA 能结合到抗焦虑的脑受体并使之激活,然后与另外一些物质协同作用,阻止与焦虑相关的信息抵达脑指示中枢,从而根本上镇静神经,起到抗焦虑的作用。

γ-氨基丁酸具有舒缓血管、降低血压功能。高血压是一种慢性的心脑血管疾病,是造成冠心病、恼辛中等心脑血管疾病的主要因素之一,据统计,全世界每年因高血压引起的心脑血管疾病的死亡人数超过1200 万,GABA 的舒缓血管和降血压的药理功能已经在大量的动物实验和临床医学中得以证实。GABA可以作用于脊髓的血管运动中枢,与突触后有抗扩张血管作用的GABAA受体和对交感神经末梢有突触前抑制作用的GABAB受体结合,同时抑制抗利尿激素后叶加压素的分泌,有效促进血管扩张,使血压降低。

百合为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thund.、百合Lilium brownii F.E.Brown var.viridulum Baker或细叶百合Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞叶,气微、味微苦,功能与主治:养阴润肺、清心安神,用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。百合还具有抗肿瘤、降血糖、抗氧化活性、抗疲劳、镇静、促进免疫等作用。

茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核,气微、味淡,功能与主治:利水渗湿、健脾、宁心,用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。

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