[发明专利]一种百香果饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种百香果饮料，其特征在于由下述以重量份计的原料制成：

百香果汁55～65份、柠檬汁10～20份、橙汁20～30份、蜂蜜20～30份。

2.如权利要求1所述的百香果饮料及其制备方法，其最佳配比是：

百香果汁60份、柠檬汁15份、橙汁25份、蜂蜜25份。

3.如权利要求1所述的百香果饮料及其制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)取百香果破碎、榨汁，得到百香果汁；

2)选取新鲜柠檬洗净、切块、榨汁，得到柠檬汁；

3)选取新鲜的、无破损的成熟橙子洗净，去皮，去籽，榨汁，得到橙汁；

4)将百香果汁、柠檬汁、橙汁、蜂蜜按一定比例混匀，即得到百香果汁饮料；

5)将百香果汁饮料在95-100℃下进行高温灭菌，灭菌时间控制在10-15秒；

6)将经过高温灭菌的百香果饮料在10分钟内冷却至0℃，无菌灌装，即可得到成品百香果饮料。