[发明专利]一种豆巴子在审

专利信息
申请号: 201510707534.2 申请日: 2015-10-28
公开(公告)号: CN105146370A 公开(公告)日: 2015-12-16
发明(设计)人: 周逸花 申请(专利权)人: 周逸花
主分类号: A23L1/20 分类号: A23L1/20;A23L1/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 341000 江西省*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 豆巴子
【权利要求书】:

1.一种豆巴子,其特征在于,所述的豆巴子通过以下方法制备得到:制备中药汤、泡豆、制备米浆、油炸。

2.一种豆巴子,其特征在于,所述的豆巴子通过以下方法制备得到:

1)制备中药汤

白花蛇舌草10份、甘草10份、菊花10份、金银花5份、陈皮5份、夏枯草10份、半边莲10份、雷公藤5份、枇杷叶5份、节节草4份、车前子10份、灯笼草10份、鱼腥草6份加入水中,煮1小时,制成1000份的中药汤;

2)泡豆

200份的大豆在400份步骤1制备的中药汤中泡6小时;

3)制备米浆

450份的米粉、50份的面粉和500份的步骤1制备的中药汤混匀制成米浆,并加入1份的食用盐;

4)油炸

将步骤2泡好的大豆加入到步骤3制备的米浆中、混匀,把油烧热,即可用勺子舀米浆至油中炸豆巴子,豆巴子炸好后起锅。

3.如权利要求2所述的豆巴子,其特征在于,各组分的份数均为重量份。

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