[发明专利]藤椒磨皮机及藤椒油加工工艺

权利要求书

1.一种藤椒磨皮机，其特征在于：具有料斗(1)、输油管(2)、输油泵(3)、控制阀(4)、上研磨盘(5)、下研磨盘(6)、加强筋(7)、调节螺母(8)、接油盘(9)、转动轴(10)、套筒(11)、支撑板(12)、驱动电机(13)、减速机构(14)和机架(15)，其中，料斗(1)固定在机架(15)上方，料斗(1)的下部有控制阀(4)，料斗(1)的底端插入上研磨盘(5)；输油管(2)的一端连接植物油箱，输油管(2)的另一端导入料斗(1)上端，输油泵(3)安置在输油管(2)上；上研磨盘(5)固定在机架(15)上面，支撑板(12)、驱动电机(13)和减速机构(14)安置在机架(15)下面；套筒(11)通过固定螺纹固定在支撑板(12)上，转动轴(10)安置在套筒(11)内，调节螺母(8)安置在转动轴(10)上；下研磨盘(6)通过加强筋(7)固定在转动轴(10)顶端，下研磨盘(6)位于上研磨盘(5)正下方；减速机构(14)的一端连接驱动电机(13)，减速机构(14)的另一端连接转动轴(10)下端；接油盘(9)有一中心孔，接油盘(9)通过中心孔固定在套筒(11)上，接油盘(9)位于下研磨盘(6)下方。

2.一种藤椒油加工工艺，其特征在于该加工方法包含如下步骤：本发明提供的藤椒油加工工艺依托上述藤椒磨皮机，包括如下步骤：

①、预处理：将新鲜原料进行筛选、去杂、去枝，或将冷冻保藏的原料进行解冻；

②、配料：按料液重量比1∶3称取藤椒及植物油，加入到料斗(1)预浸泡5分钟；

③、调节：测量藤椒直径和藤椒籽直径，通过调节调节螺母(8)改变转动轴(10)的长短，从而调节下研磨盘(6)和上研磨盘(5)的间隙，此间隙值位于藤椒直径和藤椒籽直径之间；

④、研磨：打开控制阀(4)让料液以一定速度加入到下研磨盘(6)和上研磨盘(5)的间隙内，驱动电机(13)带动下研磨盘(6)以46r/min的速度转动，藤椒在下研磨盘(6)和上研磨盘(5)的间隙内进行研磨，擦破藤椒表皮的油苞而不损伤藤椒籽；

⑤、常温浸提：将经研磨处理后的油和藤椒混合物从下研磨盘(6)外侧边沿掉落到接油盘(9)上并最终汇集到容器内，在常温下以100r/min的速度搅拌容器15min，进行常温浸提；

⑥、过滤：常温浸提结束后，采用80目筛网过滤进行油渣分离，得到藤椒油初级产品和藤椒果皮与籽的混合物；

⑦、精滤及包装：藤椒油初级产品经碟式分离机处理除去水份、杂质后，进行精滤得到成品，注入包装袋或包装瓶，完成加工。