[发明专利]一种以米糠为培养基的富锗酵母添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料添加剂领域，具体涉及一种米糠为培养基的富锗酵母添加 剂及其制备方法。

背景技术

近年来，随着生活水平的提高，人们更加注重生活质量，虽然饲料添加剂 在很大程度上提高了畜禽生产水平，但一些添加剂的不合理使用，给我们的养 殖业带来了非常恶劣的影响。抗生素的滥用，导致了抗生素耐药性的产生及药 物残留问题，对环境也造成一定程度的危害；铜、磷等微量元素的过量添加， 给生态环境造成了很大的影响和破坏；有机砷制剂的残留与中毒、盐酸克伦特 罗中毒等，严重威胁了畜禽和人体的健康；这一系列的问题，都给饲料工业和 养殖业的健康发展带来了巨大的挑战。

发明内容

有机米糠制作富锗酵母，可以提高动物对锗的吸收率和畜产品中的沉积率， 改变猪肉、鸡肉和蛋品质，提高动物体免疫作用，抗氧化能力，富锗酵母为养 殖业提供新型、高效、安全的生物饲料添加剂。

本发明的目的是获得一种以米糠为培养基的富锗酵母添加剂，解决养殖领 域生产优质畜产品所需的生物饲料添加剂的技术问题。

为此，本发明提供了一种以米糠为培养基的富锗酵母添加剂，是由以下质 量百分比的原料制成的：米糠84％～94％、二氧化锗0.01％～0.04％，接种量8％～ 12％的酵母菌发酵液6％～16％。

优选地，本发明提供的富锗酵母添加剂是由以下质量百分比的原料制成的： 米糠90％、二氧化锗0.02％，接种量为10％的酵母菌发酵液9.98％。

本发明还提供了一种以米糠为培养基的富锗酵母添加剂的制备方法，

由质量百分比为84％～94％的米糠、0.02％～0.04％的二氧化锗以及6％～16％ 的接种量为8％～12％的酵母菌发酵液混合而成。

优选地，具体的，所述富锗酵母添加剂的制备方法包括如下步骤，

S1：发酵培养基的制备

称取一定量去皮后的土豆，进行切块，加水煮沸20min～40min，用纱布过 滤并收集滤液，在滤液中加入占所述土豆质量比10％～18％的葡萄糖，溶化后加 水稀释，煮沸并在沸腾状态下加占所述土豆质量比6％～14％的琼脂，进行搅拌 直至完全溶化，而后进行高压蒸汽灭菌，制得发酵培养基；

S2：种子培养液的制备

称取一定量去皮后的土豆，进行切块，加水煮沸20min～40min，用纱布过 滤并收集滤液，在滤液中加入占所述土豆质量比10％～18％的葡萄糖，溶化后加 水稀释，煮沸并在沸腾状态下加占所述土豆质量比6％～14％的琼脂，进行搅拌 直至完全溶化，而后进行高压蒸汽灭菌，获得种子培养基，再在无菌条件下， 从斜面保藏管中挑取一环酵母菌菌落，接种至装有种子培养基的培养容器中， 在28℃～30℃，200r/min摇床发酵培养12h～36h，制得种子培养液；

S3：富锗酵母添加剂的制备

将S2获得的种子培养液按8％～12％的接种量接种至S1所制得的发酵培养基 中，再称取质量百分比为6％～16％的接种量为8％～12％的酵母菌发酵液，加入质 量百分比为84％～94％的米糠和0.01％～0.04％的二氧化锗，在28℃～30℃， 200r/min摇床发酵培养36h～72h，得到新鲜的高锗酵母，再经离心、水洗、干 燥研磨，即可得到富锗酵母添加剂。

优选地，称取一定量去皮后的土豆，进行切块，加水煮沸30min，用纱布 过滤并收集滤液，在滤液中加入占所述土豆质量比15％的葡萄糖，溶化后加水 稀释，煮沸并在沸腾状态下加占所述土豆质量比12％的琼脂，进行搅拌直至完 全溶化，而后进行高压蒸汽灭菌。

更优选地，S1和S2中，加入所述琼脂时，边加边搅拌至完全溶化。

优选地S2中，发酵时间为24h。

优选地，S3中，种子培养液的接种量为10％。

优选地，S3中，二氧化锗的添加量为0.02％。

优选地，S3中，米糠的添加量为90％。