[发明专利]一种牛舌菌调味酱在审
| 申请号： | 201510721490.9 | 申请日： | 2015-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN105410864A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 李睿坚 | 申请（专利权）人： | 成都圣灵生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 成都华风专利事务所(普通合伙) 51223 | 代理人： | 徐丰 |
| 地址： | 610000 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 牛舌 调味 | ||
【权利要求书】：
1.一种牛舌菌调味酱，其特征在于：按质量份数计包括以下组分：牛舌菌20-35份、白砂糖5-9份、豆瓣酱8-12份、大料2-3份、花椒5-7份、野山椒2-5份、火腿肠8-15份、食盐3-6份、食用油5-9份。
2.根据权利要求1所述的一种牛舌菌调味酱，其特征在于：所述牛舌菌煮熟后烘干切粒。
3.根据权利要求1所述的一种牛舌菌调味酱，其特征在于：所述大料研磨至50-80目粒度。
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