[发明专利]一种健胃补脾的老人用保健盐

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，尤其涉及一种健胃补脾的老人用保健盐。

背景技术

目前，食用盐在日常使用中，大多作为调料使用，现有技术中的食用盐，口味单一，营养单一，仅仅作为咸味调节剂，无保健作用，随着人们生活水平的提高，对于保健食品的需求也越高，现有技术中的食用盐已经无法满足人们的需求。

发明内容

为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种健胃补脾的老人用保健盐，具有健胃补脾的作用，口味独特，适合老人食用。

本发明提出的一种健胃补脾的老人用保健盐，其原料按重量份包括：食用盐15-35份、中药提取粉剂5-15份、牛黄5-9份、黄连素7-11份、元胡3-7份、青皮4-8份、马蹄香9-13份、蒲公英10-15份、苦菜8-16份、甘草5-15份、紫苏叶6-12份、薄荷2-8份、甜菜菊3-9份、大枣2-8份、小茴香3-9份、大茴香2-8份、桂皮3-9份、糖精钠2-5份、安赛蜜3-5份；

中药提取粉剂的原料按重量份包括：山楂5-15份、炒莱菔子2-8份、当归1-6份、茯苓2-4份、陈皮2-5份、枸杞子3-6份、连翘1-4份、麸炒枳壳2-6份、砂仁3-5份、广藿香4-8份、清半夏1-6份；

按上述原料的配比，包括如下步骤：

S1、将山楂、炒莱菔子、当归、茯苓、陈皮、枸杞子、连翘、麸炒枳壳、砂仁、广藿香和清半夏粉碎，混合均匀得到物料a，然后将物料a加入乙醇溶液中，搅拌均匀后进行冻干处理得到物料b；然后将物料b和水混合均匀，80-90℃煎煮2-4h，冷却至室温得到滤液，然后将滤液进行减压浓缩得到浓缩液，接着将浓缩液85-95℃干燥后冷却至常温得到中药提取粉剂；

S2、将牛黄、黄连素、元胡、青皮、马蹄香、蒲公英、苦菜、甘草、紫苏叶、薄荷、甜菜菊、大枣混合均匀，用纱布包裹起来，然后放入锅炉中，加入水，90-100℃加热3-8h，然后过滤取滤液，60-90℃加热浓缩得到糊状物料a；

S3、将食用盐、物料a、中药提取粉剂、小茴香、大茴香、桂皮、糖精钠、安赛蜜混合均匀后得到物料b；

S4、将物料b进行胶磨得到胶磨料，然后将胶磨料输送至蒸汽辊筒干燥机的蓄料槽中进行糖化和预糊化；

S5、将S4中经糖化和预糊化的物料涂抹在蒸汽辊筒干燥机的滚筒表面进行干燥，涂抹皮膜的厚度为1.3-1.5mm，干燥至皮膜的水分为1-2％取下；

S6、对S5中经干燥的皮片在粉碎机中进行粉碎成70-90目的粉末料，然后将粉末料干燥，得到所述健胃补脾的老人用保健盐。

本发明的一种健胃补脾的老人用保健盐的原料包括食用盐、中药提取粉剂、牛黄、黄连素、元胡、青皮、马蹄香、蒲公英、苦菜、甘草、紫苏叶、薄荷、甜菜菊、大枣、小茴香、大茴香、桂皮、糖精钠和安赛蜜；其中以食用盐作为主料，辅助添加中药提取粉剂，而中药提取粉剂的原料包括山楂、炒莱菔子、当归、茯苓、陈皮、枸杞子、连翘、麸炒枳壳、砂仁、广藿香和清半夏，使得本发明具有有效的健胃补脾的功效。添加的牛黄、黄连素、元胡、青皮、马蹄香、蒲公英、苦菜、甘草、紫苏叶、薄荷、甜菜菊、大枣、小茴香、大茴香、桂皮、糖精钠和安赛蜜，不仅有效的丰富了食用盐的口感，还有效提高了保健盐的健胃功效。本发明的健胃补脾的老人用保健盐加工方法简单，使用方便，具有健胃补脾的功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。