[发明专利]一种补脑安神虾饼

说明书

技术领域

本发明涉及一种虾饼，具体涉及一种补脑安神虾饼。

背景技术

虾饼最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。

虾饼是由生虾肉制成，因其味道鲜美而广受消费者喜爱，尤其深受儿童的青睐。目前市场上销售的虾饼口味单一，营养较为匮乏，不能满足儿童身体生长发育的需要。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种营养丰富的补脑安神虾饼。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种补脑安神虾饼，由下列重量份的原料组成：毛虾100-180份、鱼肉20-40份、粳米50-70份、核桃10-20份、松子10-14份、花生10-14份、雪里红8-12份、青果8-12份、白果3-5份、当归2-4份、甘草4-6份、丹参1-3份、淀粉10-20份、鸡蛋10-20份、食盐2-4份、面包粉20-30份和水100-120份。

进一步，所述补脑安神虾饼由下列重量份的原料组成：毛虾100份、鱼肉20份、粳米50份、核桃10份、松子10份、花生10份、雪里红8份、青果8份、白果3份、当归2份、甘草4份、丹参1份、淀粉10份、鸡蛋10份、食盐2份、面包粉20份和水100份。

进一步，所述补脑安神虾饼由下列重量份的原料组成：毛虾140份、鱼肉30份、粳米60份、核桃15份、松子12份、花生12份、雪里红10份、青果10份、白果4份、当归3份、甘草5份、丹参2份、淀粉15份、鸡蛋15份、食盐3份、面包粉25份和水110份。

进一步，所述补脑安神虾饼由下列重量份的原料组成：毛虾180份、鱼肉40份、粳米70份、核桃20份、松子14份、花生14份、雪里红12份、青果12份、白果5份、当归4份、甘草6份、丹参3份、淀粉20份、鸡蛋20份、食盐4份、面包粉30份和水120份。

进一步，所述补脑安神虾饼由下列重量份的原料组成：毛虾180份、鱼肉30份、粳米70份、核桃15份、松子14份、花生10份、雪里红12份、青果12份、白果3份、当归2份、甘草5份、丹参2份、淀粉15份、鸡蛋15份、食盐4份、面包粉25份和水110份。

本发明的有益效果是：本发明的补脑安神虾饼，添加坚果、雪里红、青果补脑食材，还有白果等安神药材，具有增长记忆力，养心安神的功效，口味独特，适合各类人群食用。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种补脑安神虾饼，由下列重量份的原料组成：毛虾100-180份、鱼肉20-40份、粳米50-70份、核桃10-20份、松子10-14份、花生10-14份、雪里红8-12份、青果8-12份、白果3-5份、当归2-4份、甘草4-6份、丹参1-3份、淀粉10-20份、鸡蛋10-20份、食盐2-4份、面包粉20-30份和水100-120份。

实施例二

一种补脑安神虾饼，由下列重量份的原料组成：毛虾100份、鱼肉20份、粳米50份、核桃10份、松子10份、花生10份、雪里红8份、青果8份、白果3份、当归2份、甘草4份、丹参1份、淀粉10份、鸡蛋10份、食盐2份、面包粉20份和水100份。

实施例三

一种补脑安神虾饼，由下列重量份的原料组成：毛虾140份、鱼肉30份、粳米60份、核桃15份、松子12份、花生12份、雪里红10份、青果10份、白果4份、当归3份、甘草5份、丹参2份、淀粉15份、鸡蛋15份、食盐3份、面包粉25份和水110份。

实施例四

一种补脑安神虾饼，由下列重量份的原料组成：毛虾180份、鱼肉40份、粳米70份、核桃20份、松子14份、花生14份、雪里红12份、青果12份、白果5份、当归4份、甘草6份、丹参3份、淀粉20份、鸡蛋20份、食盐4份、面包粉30份和水120份。

实施例五