[发明专利]一种菌菇甲鱼丸

权利要求书

1.一种菌菇甲鱼丸，其特征在于，所述菌菇甲鱼丸由下列重量份的原料组成：甲鱼肉150-200份、香菇20-30份、杏鲍菇20-30份、鸡腿菇10-20份、金针菇5-10份、蛋清10-20份、淀粉6-10份、葱6-10份、姜4-6份、五香粉2-4份和食盐3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种菌菇甲鱼丸，其特征在于，所述菌菇甲鱼丸由下列重量份的原料组成：甲鱼肉150份、香菇20份、杏鲍菇20份、鸡腿菇10份、金针菇5份、蛋清10份、淀粉6份、葱6份、姜4份、五香粉2份和食盐3份。

3.根据权利要求1所述的一种菌菇甲鱼丸，其特征在于，所述菌菇甲鱼丸由下列重量份的原料组成：甲鱼肉175份、香菇25份、杏鲍菇25份、鸡腿菇15份、金针菇7份、蛋清15份、淀粉8份、葱8份、姜5份、五香粉3份和食盐4份。

4.根据权利要求1所述的一种菌菇甲鱼丸，其特征在于，所述菌菇甲鱼丸由下列重量份的原料组成：甲鱼肉200份、香菇30份、杏鲍菇30份、鸡腿菇20份、金针菇10份、蛋清20份、淀粉10份、葱10份、姜6份、五香粉4份和食盐5份。

5.根据权利要求1所述的一种菌菇甲鱼丸，其特征在于，所述菌菇甲鱼丸由下列重量份的原料组成：甲鱼肉200份、香菇20份、杏鲍菇30份、鸡腿菇15份、金针菇10份、蛋清20份、淀粉8份、葱10份、姜5份、五香粉3份和食盐3份。