[发明专利]一种舒筋活络兔肉肠

说明书

技术领域

本发明涉及一种香肠，具体涉及一种舒筋活络兔肉肠。

背景技术

兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70％，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉。

现有的香肠没有应用兔肉、伸筋草等中草药配制用来舒筋活络，口味单一且营养保健功能有其局限性。

发明内容

本发明目的是针对现有技术的不足提供一种舒筋活络兔肉肠。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种舒筋活络兔肉肠，由下列重量份的原料组成：兔肉30-40份、猪肉80-100份、白砂糖4-6份、食盐4-6份、酱油4-6份、香菇10-20份、伸筋草3-5份、牛尾菜1-3份、肉桂3-5份、花椒4-6份、姜4-6份、桂皮3-5份、味精1-3份、木香2-4份和水100-160份。

进一步，由下列重量份的原料组成：兔肉30份、猪肉80份、白砂糖4份、食盐4份、酱油4份、香菇10份、伸筋草3份、牛尾菜1份、肉桂3份、花椒4份、姜4份、桂皮3份、味精1份、木香2份和水100份。

进一步，由下列重量份的原料组成：兔肉35份、猪肉90份、白砂糖5份、食盐5份、酱油5份、香菇15份、伸筋草4份、牛尾菜2份、肉桂4份、花椒5份、姜5份、桂皮4份、味精2份、木香3份和水130份。

进一步，由下列重量份的原料组成：兔肉40份、猪肉100份、白砂糖6份、食盐6份、酱油6份、香菇20份、伸筋草5份、牛尾菜3份、肉桂5份、花椒6份、姜6份、桂皮5份、味精3份、木香4份和水160份。

进一步，由下列重量份的原料组成：兔肉40份、猪肉90份、白砂糖6份、食盐5份、酱油4份、香菇20份、伸筋草5份、牛尾菜3份、肉桂5份、花椒6份、姜4份、桂皮3份、味精3份、木香3份和水130份。

本发明的有益效果是：发明制备的舒筋活络兔肉肠，具有舒筋活血、强筋健骨之功效，特别适合中老年人食用。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种舒筋活络兔肉肠，由下列重量份的原料组成：兔肉30-40份、猪肉80-100份、白砂糖4-6份、食盐4-6份、酱油4-6份、香菇10-20份、伸筋草3-5份、牛尾菜1-3份、肉桂3-5份、花椒4-6份、姜4-6份、桂皮3-5份、味精1-3份、木香2-4份和水100-160份。

实施例二

一种舒筋活络兔肉肠，由下列重量份的原料组成：兔肉30份、猪肉80份、白砂糖4份、食盐4份、酱油4份、香菇10份、伸筋草3份、牛尾菜1份、肉桂3份、花椒4份、姜4份、桂皮3份、味精1份、木香2份和水100份。

实施例三

一种舒筋活络兔肉肠，由下列重量份的原料组成：兔肉35份、猪肉90份、白砂糖5份、食盐5份、酱油5份、香菇15份、伸筋草4份、牛尾菜2份、肉桂4份、花椒5份、姜5份、桂皮4份、味精2份、木香3份和水130份。

实施例四

一种舒筋活络兔肉肠，由下列重量份的原料组成：兔肉40份、猪肉100份、白砂糖6份、食盐6份、酱油6份、香菇20份、伸筋草5份、牛尾菜3份、肉桂5份、花椒6份、姜6份、桂皮5份、味精3份、木香4份和水160份。

实施例五

一种舒筋活络兔肉肠，由下列重量份的原料组成：兔肉40份、猪肉90份、白砂糖6份、食盐5份、酱油4份、香菇20份、伸筋草5份、牛尾菜3份、肉桂5份、花椒6份、姜4份、桂皮3份、味精3份、木香3份和水130份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。