[发明专利]一种蔬菜素丸

说明书

技术领域

本发明涉及素食食品制作技术领域，具体涉及一种蔬菜素丸。

背景技术

随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。

现有的丸字系列中，大多数产品单纯的采用肉类，添加少部分香料，虽然符合大众口味，但是从营养价值上来讲，长期使用对人体并没有明显的好处，现有的同行业技术及丸子品种中缺乏绿色药、食两用的新原料，没有具备功能保健突出特色的产品，没能突出食疗的功效。

发明内容

本发明的目的在于提供一种营养丰富的蔬菜素丸。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种蔬菜素丸，由下列重量份的原料组成：玉米粉70-90份、山药10-20份、洋葱10-20份、土豆粉10-20份、南瓜10-20份、冬瓜10-20份、鸡蛋10-20份、淀粉6-10份、葱6-10份、姜4-6份、五香粉2-4份和食盐10-20份。

进一步，所述蔬菜素丸由下列重量份的原料组成：玉米粉70份、山药10份、洋葱10份、土豆粉10份、南瓜10份、冬瓜10份、鸡蛋10份、淀粉6份、葱6份、姜4份、五香粉2份和食盐10份。

进一步，所述蔬菜素丸由下列重量份的原料组成：玉米粉80份、山药15份、洋葱15份、土豆粉15份、南瓜15份、冬瓜15份、鸡蛋15份、淀粉8份、葱8份、姜5份、五香粉3份和食盐15份。

进一步，所述蔬菜素丸由下列重量份的原料组成：玉米粉90份、山药20份、洋葱20份、土豆粉20份、南瓜20份、冬瓜20份、鸡蛋20份、淀粉10份、葱10份、姜6份、五香粉4份和食盐20份。

本发明的有益效果是：本发明的蔬菜素丸，风味独特、营养丰富，具有补充维生素、增强机体免疫力、补气通脉、降压的功效，添加了山药、洋葱、南瓜、冬瓜等蔬菜，有延缓衰老、防癌抗癌、降压降脂、利于消化等功效。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种蔬菜素丸，由下列重量份的原料组成：玉米粉70-90份、山药10-20份、洋葱10-20份、土豆粉10-20份、南瓜10-20份、冬瓜10-20份、鸡蛋10-20份、淀粉6-10份、葱6-10份、姜4-6份、五香粉2-4份和食盐10-20份。

实施例二

一种蔬菜素丸，由下列重量份的原料组成：玉米粉70份、山药10份、洋葱10份、土豆粉10份、南瓜10份、冬瓜10份、鸡蛋10份、淀粉6份、葱6份、姜4份、五香粉2份和食盐10份。

实施例三

一种蔬菜素丸，由下列重量份的原料组成：玉米粉80份、山药15份、洋葱15份、土豆粉15份、南瓜15份、冬瓜15份、鸡蛋15份、淀粉8份、葱8份、姜5份、五香粉3份和食盐15份。

实施例四

一种蔬菜素丸，由下列重量份的原料组成：玉米粉90份、山药20份、洋葱20份、土豆粉20份、南瓜20份、冬瓜20份、鸡蛋20份、淀粉10份、葱10份、姜6份、五香粉4份和食盐20份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。