[发明专利]一种香辣兔肉酱

权利要求书

1.一种香辣兔肉酱，其特征在于，所述香辣兔肉酱由下列重量份的原料组成：兔肉200-300份、香菇30-50份、白砂糖6-10份、食盐6-10份、辣椒10-20份、花椒10-20份、丁香3-5份、陈皮4-6份、胡椒4-6份、八角3-5份、姜6-8份、肉桂3-5份、味精6-8份、菜籽油30-40份、葱10-20份、蒜10-20份和水300-500份。

2.根据权利要求1所述的一种香辣兔肉酱，其特征在于，所述香辣兔肉酱由下列重量份的原料组成：兔肉200份、香菇30份、白砂糖6份、食盐6份、辣椒10份、花椒10份、丁香3份、陈皮4份、胡椒4份、八角3份、姜6份、肉桂3份、味精6份、菜籽油30份、葱10份、蒜10份和水300份。

3.根据权利要求1所述的一种香辣兔肉酱，其特征在于，所述香辣兔肉酱由下列重量份的原料组成：兔肉250份、香菇40份、白砂糖8份、食盐8份、辣椒15份、花椒15份、丁香4份、陈皮5份、胡椒5份、八角4份、姜7份、肉桂4份、味精7份、菜籽油35份、葱15份、蒜15份和水400份。

4.根据权利要求1所述的一种香辣兔肉酱，其特征在于，所述香辣兔肉酱由下列重量份的原料组成：兔肉300份、香菇50份、白砂糖10份、食盐10份、辣椒20份、花椒20份、丁香5份、陈皮6份、胡椒6份、八角5份、姜8份、肉桂5份、味精8份、菜籽油40份、葱20份、蒜20份和水500份。

5.根据权利要求1所述的一种香辣兔肉酱，其特征在于，所述香辣兔肉酱由下列重量份的原料组成：兔肉300份、香菇50份、白砂糖6份、食盐6份、辣椒15份、花椒15份、丁香5份、陈皮4份、胡椒6份、八角5份、姜6份、肉桂5份、味精6份、菜籽油40份、葱20份、蒜10份和水400份。