[发明专利]基于味精工业废料的食用菌培养基配方

说明书

技术领域

本发明属于食用菌生产技术领域，具体涉及一种基于味精工业废料的食用菌培养基配方。

背景技术

我国是味精第一生产大国，目前，各项经济技术指标已达到或接近世界先进水平。味精生产区域结构随着味精行业的快速发展也在不断发生变化。现如今，我国味精行业已经呈现出比较高的集中度，但随着国家产业政策落实，国家对企业污染的治理力度的加大，以及百姓的“谈味精色变”对味精的健康性的误解，味精行业还将面临调整，一些中小产能将逐步退出味精行业。味精的脱盐液作为味精生产的废产品，以前往往被低价出售，农民往往直接施用于农田中，最终往往引起土壤的板结和酸化，导致较大的土壤问题，随着“国家循环经济”口号的提出，脱盐液中含有多种氨基酸、蛋白质、糖分、生物素和无机盐等营养物质，而食用菌的营养特点恰恰可以利用这些物质生长。

碳氮比(C/N)是指食用菌培养料中碳源和氮源适当浓度的比值。一般在食用菌营养生长阶段碳氮比以20∶1为宜；子实体生长发育期碳氮比以30～40:1为佳。因此，一般初始堆肥中的碳素与氮素比例应控制在30～35:1，以33:1为最佳。

发明内容

本发明的目的是提供一种解决味精生产废料的难处理问题，同时降低食用菌培养基的成本、经济环保的基于味精工业废料的食用菌培养基配方。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

本发明基于味精工业废料的食用菌培养基配方，包括常用食用菌培养基配料和味精生产废料脱盐液，根据下列公式，计算常用食用菌培养基配料和味精生产废料脱盐液的具体用量：

所述X为常用食用菌培养基配料的用量，Y为脱盐液的用量，a为常用食用菌培养基配料中的碳含量，b为常用食用菌培养基配料中的氮含量；c为脱盐液中的碳含量，d为脱盐液中的氮含量；所述碳元素与氮元素的比为(30-35)：1；c为5-10％，d为3.5-6％。

所述碳元素和氮元素的比为33：1。

所述常用食用菌培养基配料为玉米芯、玉米秆、玉米壳、稻草、小麦秆、棉籽壳、棉花秆、大豆秆、花生秧、花生壳、谷壳、木屑、辣椒秆、红薯藤中的一种或几种的组合。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：本发明基于味精工业废料的食用菌培养基配方，采用味精生产废料脱盐液为食用菌生产原料，既解决了工业废料污染问题，又实现了工业废料再利用，提高了企业生产效益；该配方中采用脱盐液，降低了常用食用菌培养基配料的用量，常用大量物料的市场价格都远高于味精生产废料脱盐液，进而降低了食用菌培养基的成本，提高了食用菌培养生产的利润。

具体实施方式

表1为常用食用菌培养基配料的碳元素和氮元素的含量。

表1

实施例1

玉米芯100公斤、棉籽壳100公斤、脱盐液(经测试碳含量为5.6％，氮含量为4％)40公斤。

实施例2

稻草100公斤、大豆秆100公斤、木屑100公斤、花生壳100公斤、脱盐液(经测试碳含量为10％，氮含量为6％)42公斤。

实施例3

谷壳100公斤、辣椒秆100公斤、玉米秆100公斤、花生秧100公斤、棉花秆10公斤脱盐液(经测试碳含量为8.9％，氮含量为4.5％)96公斤。

实施例4

谷壳100公斤、辣椒秆100公斤、玉米秆100公斤、花生秧100公斤、棉花秆10公斤脱盐液(经测试碳含量为7％，氮含量为5％)88公斤。

实施例5

小麦秆300公斤，脱盐液(经测试碳含量为6％，氮含量为3.5％)80公斤。