[发明专利]一种桑皮快速生物脱胶工艺

权利要求书

1.一种桑皮快速生物脱胶工艺，其步骤如下：

（1）预处理：

对摘得的桑皮进行预处理，处理工艺为:茶皂素4-5 g /L，时间3h，温度80 ℃，浴比1:18；

（2）微生物处理：

将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、EM菌按照数量比为1:0.2：0.5配制成复合菌剂；

将预处理后的桑皮均匀喷洒菌剂，于38℃发酵8小时后，快速升温至45℃并维持2s，然后迅速降温至39℃继续发酵2-3小时，发酵结束后，用温水洗净；

（3）酶处理：

配备酶溶液：碱性果胶酶1-1.2 g/L,中性蛋白酶0.6-0.7g/L，纤维素酶0.2g/L;

处理参数为：浴比1∶15，时间100-120min，温度45 ℃；

所述碱性果胶酶的酶活为350 U/g，中性蛋白酶的酶活为3000u/g，纤维素酶的酶活为2800u/g。

2.权利要求1所述的桑皮快速生物脱胶方法，其特征在于：

（1）预处理：

对摘得的桑皮进行预处理，处理工艺为:茶皂素5 g /L，时间3h，温度80 ℃，浴比1:18；

（2）微生物处理：

将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、EM菌按照数量比为1:0.2：0.5配制成复合菌剂；

将预处理后的桑皮均匀喷洒菌剂，于38℃发酵8小时后，快速升温至45℃并维持2s，然后迅速降温至39℃继续发酵2小时，发酵结束后，用温水洗净；

（3）酶处理：

配备酶溶液：碱性果胶酶1.2 g/L,中性蛋白酶0.6g/L，纤维素酶0.2g/L;

处理参数为：浴比1∶15，时间120min，温度45 ℃。