[发明专利]一种蟹黄小米锅巴

说明书

技术领域

本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种蟹黄小米锅巴。

背景技术

目前锅巴是深受广大消费者喜爱的小食品，已有小米锅巴、小米锅巴、大豆锅巴等多种产品，配料主要以米或面类、淀粉和风味烧烤调料组成。随着生活水平的提高，人们不仅讲究食品营养均衡，同时也追求食品的独特风味，但由于传统锅巴原料组成单一，不能满足人们对其营养、风味的追求，亟需一种操作方便，营养丰富均衡，风味独特的锅巴，迎合市场需求。

随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蟹黄小米锅巴。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种蟹黄小米锅巴，由下列重量份的原料组成：小米50-60份、薏仁10-20份、红豆10-20份、蟹黄20-30份、红天葵3-5份、白术4-6份、党参2-4份、当归3-5份、升麻4-5份、蜂蜜10-20份、食盐2-3份、白砂糖3-5份和植物油10-14份。

进一步，所述蟹黄小米锅巴由下列重量份的原料组成：小米50份、薏仁10份、红豆10份、蟹黄20份、红天葵3份、白术4份、党参2份、当归3份、升麻4份、蜂蜜10份、食盐2份、白砂糖3份和植物油10份。

进一步，所述蟹黄小米锅巴由下列重量份的原料组成：小米55份、薏仁15份、红豆15份、蟹黄25份、红天葵4份、白术5份、党参3份、当归4份、升麻4.5份、蜂蜜15份、食盐2.5份、白砂糖4份和植物油12份。

进一步，所述蟹黄小米锅巴由下列重量份的原料组成：小米60份、薏仁20份、红豆20份、蟹黄30份、红天葵5份、白术6份、党参4份、当归5份、升麻5份、蜂蜜20份、食盐3份、白砂糖5份和植物油14份。

本发明的有益效果是：本发明的一种蟹黄小米锅巴，鲜香美味，香脆爽口，色泽金黄艳丽，配方添加中草药，使得本发明的锅巴具有补中益气、清热解毒、滋养五脏之功效。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种蟹黄小米锅巴由下列重量份的原料组成：小米50-60份、薏仁10-20份、红豆10-20份、蟹黄20-30份、红天葵3-5份、白术4-6份、党参2-4份、当归3-5份、升麻4-5份、蜂蜜10-20份、食盐2-3份、白砂糖3-5份和植物油10-14份。

实施例二

一种蟹黄小米锅巴由下列重量份的原料组成：小米50份、薏仁10份、红豆10份、蟹黄20份、红天葵3份、白术4份、党参2份、当归3份、升麻4份、蜂蜜10份、食盐2份、白砂糖3份和植物油10份。

实施例三

一种蟹黄小米锅巴由下列重量份的原料组成：小米55份、薏仁15份、红豆15份、蟹黄25份、红天葵4份、白术5份、党参3份、当归4份、升麻4.5份、蜂蜜15份、食盐2.5份、白砂糖4份和植物油12份。

实施例四

一种蟹黄小米锅巴由下列重量份的原料组成：小米60份、薏仁20份、红豆20份、蟹黄30份、红天葵5份、白术6份、党参4份、当归5份、升麻5份、蜂蜜20份、食盐3份、白砂糖5份和植物油14份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。