[发明专利]一种提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法

权利要求书

1.一种提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于包括采收、装炉及烘烤工序，具体包括：

A、采收：采收烟叶的标准为烟筋变白，烟叶呈现茸毛大部分脱落的淡黄色；

B、装炉：烤房内的装烟密度为42～45kg/m³，烤房内装烟至少至容积的95%；

C、烘烤：采用低温和下限低湿变黄、平温干燥的烘烤工艺，具体包括预热阶段、变黄阶段、定色阶段和干筋阶段；

所述预热阶段是指：起火后以1℃/1~2h的升温速度，将干球温度由自然温度上升到29℃，使湿球温度保持在26~27℃，烤至底台烟叶开始变软，叶尖微黄；

所述变黄阶段是指：在变黄初期以1℃/1~2h的升温速度，将干球温度由29℃上升到34~35℃，使湿球温度由26~27℃上升到31~32℃，稳定该干、湿球温度烤至底台烟叶变黄1/3；在变黄后期以1℃/1~2h的升温速度，将干球温度上升到38~39℃，湿球温度上升到34~34.5℃，稳定该干、湿球温度烤至底台烟叶完全变黄；

所述定色阶段是指：在定色初期以1℃/1~2h的升温速度，将干球温度由38~39℃上升到45~46℃，使湿球温度由34~34.5℃上升到35~36℃，稳定该干、湿球温度烤至顶台烟叶完全变黄；在定色后期以1℃/1~2h的升温速度，将干球温度上升到54~55℃，湿球温度上升到37~38℃，稳定该干、湿球温度烤至全烤房烟叶的支脉和叶肉干燥；

所述干筋阶段是指：以1℃/1~2h的升温速度，将干球温度由54~55℃上升到65℃，使湿球温度由37~38℃上升到39~40℃，稳定该干、湿球温度烤至全烤房烟叶的主脉干燥为止。

2.根据权利要求1所述的提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于所述预热阶段的自然温度是指12~22℃。

3.根据权利要求1所述的提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于所述预热阶段的升温速度为1℃/1.5~2h。

4.根据权利要求1所述的提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于所述变黄阶段在变黄初期的升温速度为1℃/1.5~2h。

5.根据权利要求1所述的提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于所述变黄阶段在变黄后期的升温速度为1℃/1~1.5h。

6.根据权利要求1所述的提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于所述定色阶段在定色初期的升温速度为1℃/1~1.5h。

7.根据权利要求1所述的提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于所述定色阶段在定色后期的升温速度为1℃/1~1.5h。

8.根据权利要求1所述的提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于所述干筋阶段的升温速度为1℃/1h。

9.根据权利要求1~8任一项所述的提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于所述寒露受害烟叶是指：由于各种原因迟栽或海拔高、气温偏低、烤烟生长期长的烟区，烟叶的采收烘烤要到秋分至霜降节令才能结束，烟叶体内的物质代谢、合成、分解都变得缓慢，叶片增厚，鲜干烟比例缩小到4.98～4.11：1，含水量减少到79.33%～75.68%，叶组织粗糙，退色落黄慢。

10.根据权利要求9所述的提高寒露受害烟叶烘烤质量的方法，其特征在于所述烟叶为云烟87、K326或云烟97中的任一种。