[发明专利]一种鱼香菌菇粥

说明书

技术领域

本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种鱼香菌菇粥。

背景技术

随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。

粥是我国的传统食品，多采用稻米、小米或玉米等粮食煮制而成。目前，市场上销售的粥的种类繁多，但大多不具有保健功效，已不能满足消费者日益增长的需求。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有粥品口味单一的不足之处，提供一种鱼香菌菇粥。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种鱼香菌菇粥，由下列重量份的原料组成：薏米100-140份、鱼肉20-30份、虾仁3-4份、大青叶3-5份、山楂6-10份、板蓝根3-4份、苍术2-4份、红枣6-10份、香菇5-9份、金针菇8-12份、鸡腿菇6-8份和草菇10-14份。

进一步，所述鱼香菌菇粥由下列重量份的原料组成：薏米100份、鱼肉20份、虾仁3份、大青叶3份、山楂6份、板蓝根3份、苍术2份、红枣6份、香菇5份、金针菇8份、鸡腿菇6份和草菇10份。

进一步，所述鱼香菌菇粥由下列重量份的原料组成：薏米120份、鱼肉25份、虾仁3份、大青叶4份、山楂8份、板蓝根3.5份、苍术3份、红枣8份、香菇7份、金针菇10份、鸡腿菇7份和草菇12份。

进一步，所述鱼香菌菇粥由下列重量份的原料组成：薏米140份、鱼肉30份、虾仁4份、大青叶5份、山楂10份、板蓝根4份、苍术4份、红枣10份、香菇9份、金针菇12份、鸡腿菇8份和草菇14份。

本发明的有益效果是：本发明营养丰富，添加了鱼肉与多种菌菇，含有丰富的蛋白质及维生素C，能增强免疫力、抗衰老、保肝健胃，本发明还含有多种中草药成分，具有清热解毒、补肝益肾、健胃的功效，是一种绿色保健食品。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种鱼香菌菇粥，由下列重量份的原料组成：薏米100-140份、鱼肉20-30份、虾仁3-4份、大青叶3-5份、山楂6-10份、板蓝根3-4份、苍术2-4份、红枣6-10份、香菇5-9份、金针菇8-12份、鸡腿菇6-8份和草菇10-14份。

实施例二

一种鱼香菌菇粥，由下列重量份的原料组成：薏米100份、鱼肉20份、虾仁3份、大青叶3份、山楂6份、板蓝根3份、苍术2份、红枣6份、香菇5份、金针菇8份、鸡腿菇6份和草菇10份。

实施例三

一种鱼香菌菇粥，由下列重量份的原料组成：薏米120份、鱼肉25份、虾仁3份、大青叶4份、山楂8份、板蓝根3.5份、苍术3份、红枣8份、香菇7份、金针菇10份、鸡腿菇7份和草菇12份。

实施例四

一种鱼香菌菇粥，由下列重量份的原料组成：薏米140份、鱼肉30份、虾仁4份、大青叶5份、山楂10份、板蓝根4份、苍术4份、红枣10份、香菇9份、金针菇12份、鸡腿菇8份和草菇14份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。