[发明专利]一种鉴定猪宰后24小时背最长肌pH值大小的方法及其专用引物对

权利要求书

1.一种鉴定或辅助鉴定猪宰后24小时背最长肌的pH值大小的方法，包括如下步骤：检测待测猪的MAP2K4基因的第118位脱氧核糖核苷酸是A还是G还是A和G，以确定待测猪的基因型是AA基因型还是GG基因型还是AG基因型，根据所述猪个体的基因型确定所述猪宰后24小时背最长肌的pH值大小：GG基因型的猪宰后24小时背最长肌的pH值大于AG基因型的猪个体，AG基因型的猪宰后24小时背最长肌的pH值大于AA基因型的猪个体；

所述GG基因型为MAP2K4基因自5’末端第118位脱氧核糖核苷酸为G的纯合体；

所述AG基因型为MAP2K4基因自5’末端第118位脱氧核糖核苷酸为A和G的杂合体；

所述AA基因型为MAP2K4基因自5’末端第118位脱氧核糖核苷酸为A的纯合体；

所述MAP2K4基因的第118位脱氧核糖核苷酸为国际猪基因组10.2版本参考序列12号染色体上第59380629位脱氧核糖核苷酸。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述检测待测猪的MAP2K4基因的第118位脱氧核糖核苷酸是A还是G还是A和G为如下1)或2)：

1)直接测序；

2)用能够扩增含有猪MAP2K4基因的第118位脱氧核糖核苷酸的引物对扩增所述待测猪的基因组DNA，得到PCR扩增产物，如果PCR扩增产物自5’末端起第118位的碱基均为A，则所述猪的基因型为AA基因型，如果PCR扩增产物自5’末端起第118位的碱基为A和G，则所述猪的基因型为AG基因型，如果PCR扩增产物自5’末端起第118位的碱基均为G，则所述猪的基因型为GG基因型；

所述2)包括如下步骤：所述引物对满足如下条件：以所述猪个体的基因组DNA为模板进行PCR扩增的产物含有MAP2K4基因的第118位氧核糖核苷酸；

所述引物对由序列表中序列1所示的单链DNA分子和序列表中序列2所示的单链DNA分子组成。

3.一种鉴定或辅助鉴定猪宰后24小时背最长肌的pH值大小的试剂，是检测待测猪的MAP2K4基因的第118位脱氧核糖核苷酸是A还是G还是A和G的物质；

所述物质为由序列表中序列1所示的单链DNA分子和序列表中序列2所示的单链DNA分子组成的引物对；

所述MAP2K4基因的第118位脱氧核糖核苷酸为国际猪基因组10.2版本参考序列12号染色体上第59380629位脱氧核糖核苷酸。

4.一种鉴定或辅助鉴定猪宰后24小时背最长肌的pH值大小的试剂盒，包括权利要求3所述的试剂。

5.权利要求3所述的试剂或权利要求4所述的试剂盒在鉴定或辅助鉴定猪宰后24小时背最长肌的pH值大小中的应用。

6.权利要求3所述的试剂或权利要求4所述的试剂盒在制备鉴定或辅助鉴定猪宰后24小时背最长肌的pH值大小的产品中的应用。

7.权利要求1或2所述的方法或权利要求3所述的试剂或权利要求4所述的试剂盒在猪育种中的应用。

8.权利要求1或2所述的方法或权利要求3所述的试剂或权利要求4所述的试剂盒在选育宰后24小时背最长肌的pH值大的种猪中的应用。

9.一种选育宰后24小时背最长肌的pH值大的猪的方法，包括选择GG基因型的猪进行育种；

所述GG基因型为MAP2K4基因的第118位脱氧核糖核苷酸均为G的纯合体；

所述MAP2K4基因的第118位脱氧核糖核苷酸为国际猪基因组10.2版本参考序列12号染色体上第59380629位脱氧核糖核苷酸。