[发明专利]一种金针菇豆瓣酱

权利要求书

1.一种金针菇豆瓣酱，其特征在于，所述金针菇豆瓣酱由下列重量份的原料组成：金针菇30-40份、豆瓣40-60份、花生10-20份、植物油10-20份、食盐4-8份、味精5-9份、红油20-30份、姜5-9份、八角3-5份、陈皮3-5份和小茴香3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种金针菇豆瓣酱，其特征在于，所述金针菇豆瓣酱由下列重量份的原料组成：金针菇30份、豆瓣40份、花生10份、植物油10份、食盐4份、味精5份、红油20份、姜5份、八角3份、陈皮3份和小茴香3份。

3.根据权利要求1所述的一种金针菇豆瓣酱，其特征在于，所述金针菇豆瓣酱由下列重量份的原料组成：金针菇35份、豆瓣50份、花生15份、植物油15份、食盐6份、味精7份、红油25份、姜7份、八角4份、陈皮4份和小茴香4份。

4.根据权利要求1所述的一种金针菇豆瓣酱，其特征在于，所述金针菇豆瓣酱由下列重量份的原料组成：金针菇40份、豆瓣60份、花生20份、植物油20份、食盐8份、味精9份、红油30份、姜9份、八角5份、陈皮5份和小茴香5份。

5.根据权利要求1所述的一种金针菇豆瓣酱，其特征在于，所述金针菇豆瓣酱由下列重量份的原料组成：金针菇40份、豆瓣50份、花生20份、植物油15份、食盐4份、味精7份、红油30份、姜9份、八角5份、陈皮3份和小茴香4份。