[发明专利]用于在热交换流体和易腐产品流体之间进行热交换的方法、可移除热交换盒以及热交换系统

说明书

本申请是申请人Equitec控股公司于2012年5月16日提出的PCT申请PCT/NL2012/050344于2014年01月14日进入中国国家阶段的申请号为201280034974.0、发明名称为“用于在热交换流体和易腐产品流体之间进行热交换的方法、可移除热交换盒以及热交换系统”的发明专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及一种用于在第一流体和第二流体之间进行热交换的方法，第一流体例如是热交换流体，第二流体例如是易腐产品流体，该方法包括：

将热交换流体提供到热交换器的外壳；

将易腐产品流体提供到外壳中的管；

在外壳中的热交换流体和管中的易腐产品流体之间进行热交换。

背景技术

热交换器可以用于在例如易腐产品流体流中进行冷却、加热和/或能量恢复。热交换器可以使用第一流体来冷却或加热流经管的具有例如易腐产品流体的第二流体，第一流体例如是热交换流体，该易腐产品流体例如是例如咖啡产品、汤、酱汁、乳制品(diary product)、巧克力、思慕雪(smoothie)、果汁、葡萄糖、冰淇淋或汁液(blood)。不排除在温度影响下可能随时间劣化的化学品和其它液体产品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种改进的用于热交换的方法。

因此，提供一种根据方案1的用于在热交换流体和易腐产品流体之间进行热交换的方法。

在中断热交换的方法期间，余留在热交换器的管中的易腐产品流体可能经受品质损失。通过改变热交换器中的热交换流体的温度，管中的易腐产品流体可以较长时间被保持为良好。第二温度是产品流体几乎不腐烂的温度。

根据本发明的优选实施方式，通过压缩管的柔性部以减小管的容积并且将易腐产品流体压出管，可以减少管中的易腐产品流体的量。这显著地降低了流体腐烂的风险，例如降低了品质损失的风险。

根据本发明的另一实施方式，提供一种可移除热交换盒，其用于提供温度受控的易腐产品流体，所述可移除热交换盒能够与基部单元接合，所述盒包括用于接收所述易腐产品流体的产品流体入口、提供所述温度受控的易腐产品流体的产品流体出口以及通过外壳将产品流体从所述产品流体入口供给到所述产品流体出口的管，以便在使用期间在所述外壳中的热交换流体和所述管中的易腐产品流体之间进行热交换，其中所述管优选地包括具有柔性的柔性部，使得如果压缩所述管的柔性部，则所述管的体积减小，所述外壳设置有用以将热交换流体提供到所述外壳的外壳入口和用于允许热交换流体离开所述外壳的外壳出口。通过改变热交换器中的热交换流体的温度，管中的易腐产品流体可以较长时间被保持为良好。第二温度是产品流体几乎不腐烂的温度。通过压缩管的柔性部以减少管的体积并且将易腐产品流体压出管，可以减少管中的易腐产品流体的量。但是如果可移除热交换盒可能被一些品质降低的产品流体所污染，则可以利用另一可移除热交换盒来更换该加热盒。

根据又一实施方式，提供一种热交换系统，其包括基部单元和根据本发明的所述可移除热交换盒，其中所述基部单元包括与所述热交换盒的热交换入口接合的基部单元热交换出口和与所述热交换盒的热交换出口接合的基部单元热交换入口，以将热交换流体提供到所述外壳。但是如果可移除热交换盒可能被一些品质降低的产品流体所污染，则可以利用另一可移除热交换盒来更换该热交换系统的加热盒。

附图说明

现在将参照所附的示意图、仅借助于示例来说明本发明的实施方式，在所附的示意图中对应的附图标记表示对应的部分，其中：

图1示出了根据一个实施方式的热交换器的示意图；

图2示出了根据一个实施方式的包括可移除热交换盒和基部单元的热交换系统的示意图；

图3示出了在热交换器中使用的具有柔性部的管的示意图；

图4a和图4b示出了根据其它实施方式的可移除热交换盒的示意图；

图5示出了具有用于定量供给(dosing)消耗用的易腐流体的热交换系统的设备的示意图；

图6a和图6b示出了根据又一实施方式的热交换系统的示意图；以及

图7a和图7b示出了根据一个实施方式的可移除盒的截面。

具体实施方式