[发明专利]一种抑菌食品包装纸及其制备方法

权利要求书

1.一种抑菌食品包装纸，其特征在于：该抑菌食品包装纸是由下列重量份配比成份组成:木浆88-135份、玉米淀粉55-120份、蒸馏水80-155份、芋葡甘聚糖1-8份、卡拉胶3-6份、大豆分离蛋白2-9份、氢氧化钠0.5-1.2份、尼泊金乙酯1-7份和甘油3-11份。

2.一种制备权利要求1所述的抑菌食品包装纸的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：

1)按重量份配比提取芋葡甘聚糖1-8份、卡拉胶3-6份、大豆分离蛋白2-9份溶解于蒸馏水中，搅拌均匀并静置溶胀两小时得到溶胶；

2)按重量份配比提取木浆88-135份进行溶浆；

3)按重量份配比提取玉米淀粉55-120份，加入蒸馏水80-155份，用玻璃棒搅拌后为高直链玉米淀粉浆；

4)将步骤3中得到的高直链玉米淀粉浆进行糊化和超声波处理；

5)在步骤4中已经成型的高直链玉米淀粉浆中缓慢加入尼泊金乙酯1-7份，进行冷却；

6)提取步骤2中打浆后的木浆和步骤1的溶胶进行混合搅拌，并在搅拌中添加甘油3-11份；

7)提取步骤5冷却后的高直链玉米淀粉浆，同时提取步骤6的浆料混合液进行混合搅拌；

8)提取步骤7的混合物，添加氢氧化钠0.5-1.2份调节溶胶的PH值为8-9；

9)将步骤8搅拌后的混合物悬挂晾干即得包装纸。