[发明专利]一种无公害山药高产栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及农作物种植领域，具体的是一种无公害山药高产栽培方法。

背景技术

山药，又名淮山、淮山药、怀山药、光山药、薯蓣、佛掌薯等，属薯蓣科、多年生蔬菜，多年生宿根性缠绕草本。以块根入药，性味甘、平，有补脾肺、强精气之功效。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类。此外还含有较多的药用保健成份，如粘多糖、尿囊素、山药素、胆碱、盐酸多巴胺等，是营养价值很高的药食同源食品，有健脾、补肺、固肾、益精等功效。近年来的研究结果表明，山药粘多糖具有一定的药理活性，它可刺激或调节免疫系统，作为增强人体免疫能力的保健食品。现代社会，对于山药的需求在不断增长。

目前山药栽培仍是采用传统的栽培方法，科技含量低，劳动强度大，产量少。申请号为“201310405962.0”、申请(专利权)人为襄阳市卧龙山药专业合作社的中国发明专利公开了一种襄阳山药栽培方法，该方法改进并规范了传统的栽培方法，提高勒山药的产量，由原来的1100kg增加至2300kg，但是该方法繁琐，对于普通农户来说，操作起来麻烦，不易推广。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种无公害山药高产栽培方法，提高山药产出的质量和产量，同时方法简单，降低劳动强度，适宜大范围的推广应用。

为实现上述目的，本发明提出的一种无公害山药高产栽培方法，其包括如下步骤：

一、土质要求：山药种植以壤土或沙土为宜，不带盐碱，水位在1.3米以下，表土必须细碎，没有杂质，土地平整利于铺膜。山药不能连作，否则，病害加重，产量低，品质差。

二、品种选择：选择具有本品种特性、无病虫损伤、顶芽完全的山药段，为防止本品种退化，也可用山药豆作种源。

三、整地施肥：每667平方米撒施50千克复合肥，将地翻耕一遍，深20～25厘米，整平。地温达12℃时，可用机械开沟种植，沟深1.3米，宽20～25厘米，沟距为0.9～1米。

四、开沟种植：开沟后在埂子上开深8厘米的小沟，将种体按芽嘴顺着一个方向平放在沟内，株距20厘米，盖土厚4厘米。种植前将埂子踩实，防止灌水塌陷而损坏块茎和根系。种植前5天拉种切段，用白灰沾断面杀菌、消毒，晾晒3天种植。种植后用地膜覆盖，提温保墒，可提高产量30％以上。有条件的可采用催芽播种，催芽在25℃的温棚或温室进行，一般15天即可发芽，芽眼以黄豆大小为宜，过长容易断芽。种植后土壤以湿润为宜，种植时间为4月15日左右。

五、出苗期管理：种植后30天左右出苗，出苗适宜温度为15～25℃，若温度过高，及时破膜降温，防止地膜和滴灌带烧苗。土质以湿润为宜，土质干时，可滴水但不可过多，防止埂子塌陷、土质板硬，使块茎无法向下伸长。出苗后及时定苗，搭架，苗距20厘米，架距30～40厘米，架高1.2米，两行一组。

六、苗期管理：山药抗旱怕涝，在苗高80厘米之前一般不滴水，80厘米高后可轻滴水，以后每7天滴水1次，以湿润为宜。在发棵期施尿素2次，每次667平方米施8千克，随水滴入，以后随滴水每667平方米每次滴入5千克复合肥(1∶1∶1.5)；据苗情7月上旬可用多效唑化调，以后每10天用膨大素喷3次；在生育过程中喷施多种微量元素5～6次，可促使叶枝繁茂，减少病害。要及时清除田间杂草，同时避免损伤山药块茎和根系。

七、收获时间：山药从出苗到收获一般为4个月，在挖山药前7天不再滴水。挖山药的工具为18～20厘米的铁锨，挖出的山药要完好无损，对伤损的断面沾白灰杀菌消毒。

八、病虫害防治：生产中危害山药的害虫主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎等。地下害虫可用3％辛硫磷颗粒剂每667平方米2～3千克撒施在播种沟内，地上害虫可用敌杀死叶面喷雾，病害可用50％多菌灵400倍液，或用75％百菌清600倍液灌根2～3次。

九、种子贮藏：将断面用白灰吸干杀菌、消毒，放在2～5℃干燥的室内或菜窑中贮藏。

本发明所提出的一种无公害山药高产栽培方法，提高山药产出的质量和产量，同时方法简单，降低劳动强度，适宜大范围的推广应用。

具体实施方式

一种无公害山药高产栽培方法，其包括如下步骤：

一、土质要求：山药种植以壤土或沙土为宜，不带盐碱，水位在1.3米以下，表土必须细碎，没有杂质，土地平整利于铺膜。山药不能连作，否则，病害加重，产量低，品质差。

二、品种选择：选择具有本品种特性、无病虫损伤、顶芽完全的山药段，为防止本品种退化，也可用山药豆作种源。