[发明专利]一种具有美容养颜功效的饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有美容养颜功效的饮料，属于食品技术领域。

背景技术

目前，随着生活节奏的加快，人们的日常生活容易变得不规律，工作压力大，生活过于精细，精神紧绷造成的便秘比较常见。便秘的发生受许多因素的影响，除了疾病和药物外，患者的社会经济地位、职业、受教育程度、种族、精神因素、健康状况、生活、饮食及排便习惯等均可影响便秘的发生。综合国内专家在不同地区对便秘流行病学的调查，结果显示：女性便秘比男性更为普遍，由于活动量少，饮食精细，加之其自身的生理特点等原因，相对男性来说更容易患便秘。女性便秘的危害很多，例如，经常性的呕吐和头痛，肌肤无光泽，雀斑，粉刺，精神不振，烦躁不安，腹胀痛，甚至乳腺癌等，育龄女性便秘甚至有丧失生儿育女的可能。同时，随着年龄的增长，便秘的发生率也基本上呈现升高的趋势。

豆浆是我国人民的传统食物，因其含有丰富的营养物质，价位又相对低廉，因而深受喜爱。经研究证实，经常食用豆浆对高血压、冠心病、糖尿病等有很好的预防作用。豆浆中含有大量的大豆蛋白，大豆蛋白是植物蛋白中唯一氨基酸品种搭配均衡，并且含量可以与动物蛋白相媲美的优质蛋白质，其中含有9种人体必须的氨基酸。因此，豆浆被称为“餐桌上的明星”、“植物性牛奶”。

目前，市场上现有的豆浆种类繁多，基本上采用大豆加维生素、营养强化剂、香精等复配而成，市场上现有的产品中，营养成分大多限于大豆，必然会造成产品营养成分的局限性，口味单一，功能单调，不能满足消费人群的选择需求。

发明内容

针对上述现有技术，本发明提供了一种具有美容养颜功效的饮料，其营养丰富、口味醇香，具有润肠通便、美容养颜等功效，利于消化吸收。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种具有美容养颜功效的饮料，是由以下原料组成的：植物提取液280～320ml，豆浆180～220ml，低聚木糖3～6g，蜂蜜5～15ml，碳酸钙120～600mg，乙二胺四乙酸铁钠10.4～18.1mg，维生素C12～21mg，维生素E0.9～2.1mg，维生素D0.5～1.8μg；所述植物提取液是通过以下方法制备得到的：取原料药：百合10～20g、龙胆草10～20g、薏苡仁20～30g、绿豆30～40g、金钱草10～20g、三七20～30g、桑寄生10～20g、红景天20～30g、手参10～20g和通关藤5～15g，加水浸泡1～2小时，煎煮1～2小时，过滤得滤液，浓缩至相对密度1.10～1.15(50℃测)，即得植物提取液。

优选的，所述植物提取液是通过以下方法制备得到的：取原料药：百合15g、龙胆草15g、薏苡仁25g、绿豆35g、金钱草15g、三七25g、桑寄生15g、红景天25g、手参15g和通关藤10g，加水浸泡2小时，煎煮2小时，过滤得滤液，浓缩至相对密度1.15(50℃测)，即得植物提取液。

进一步地，所述豆浆通过以下方法制备得到的：大豆脱皮后加8～12倍量(重量倍数)水，加热至85～90℃并保温15～20min(灭脂肪氧化酶及异蛋白酶)，控制压力在0.2～0.3Mpa，加NaHCO₃溶液调整pH在6.8～7.0；然后将大豆破碎并磨浆(通过破碎机及细磨机，为常规技术)，磨浆经滤网过滤，收集豆浆液，然后在135～140℃下灭酶5～10min，真空压力保持在-0.3～0.5Mpa；即得。

所述具有美容养颜功效的饮料的制备方法为：将各原料混合，混匀，微波灭菌，即得。

本发明的具有美容养颜功效的饮料，饮用时，每次100～150ml，每日2～3次。

本发明的具有美容养颜功效的饮料，具有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥消水等功效，具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、缓解肠燥便秘等作用，可改善肠道蠕动，增加粪便湿润度，促进排便，防止便秘的发生，从而有利于美容养颜。

本发明的具有美容养颜功效的饮料，使用营养丰富的大豆、美容养颜的植物提取液、排毒通便的蜂蜜及可以改善肠道菌群的低聚木糖，并加入各种维生素与矿物质以满足身体(尤其是女性身体)的需求，达到润肠通便、美容养颜、预防便秘的目的。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1制备具有美容养颜功效的饮料

原料组成为：植物提取液300ml，豆浆200ml，低聚木糖5g，蜂蜜10ml，碳酸钙300mg，乙二胺四乙酸铁钠15.0mg，维生素C16mg，维生素E1.5mg，维生素D1.2μg。