[发明专利]蔬菜切削器及其工作方法

说明书

技术领域

本发明涉及家用切削领域，具体的讲，是涉及一种多用切削器及其工作方法。

背景技术

现有的家用切生蔬菜的切削器只具有切片状和条状的功能。它是由一块基板，基板的顶面有两个处于同一平面的对接面。在对接面之间有一把排刀。排刀的走向与切削方向成直角。排刀具有若干把大约为倒置的U型切削刃的刀。刀伸出到对接面的上方且其U形开口朝向基板的底面。这种切削器由于刀刃不锋利、挤压不均匀，造成插出的菜丝外观和口感都不及普通菜刀切出的菜丝，并且操作不慎就容易伤手。

发明内容

针对上述技术问题，本发明的目的是提供一种多用切削器及其工作方法，该切削器及其工作方法可以切片、切丝、搅碎。

本发明所要解决的技术方案如下：

一种多用切削器，由移动卡槽、横向切削板、纵向切削板、固定卡槽、手握凹槽、固定板、固定铆钉、连接卡位、刀片构成的；所述的横向切削板上有多组横向排列的刀片由固定铆钉被固定在横向切削板上，所述的纵向切削板上有多组纵向排列的刀片由固定铆钉被固定在纵向切削板上，横向切削板和纵向切削板通过连接卡位被固定在移动卡槽上，移动卡槽与固定板上的固定卡槽绞合，固定板上有两个手握凹槽；

切条时，将横向切削板和纵向切削板共同放入移动卡槽内，把移动卡槽安入固定板上的固定卡槽的连接卡位上，进行切条操作。

一种多用切削器的工作方法，切条时，由移动卡槽、横向切削板、纵向切削板、固定卡槽、固定板、固定铆钉、连接卡位、刀片构成的；所述的横向切削板上有多组横向排列的刀片由固定铆钉被固定在横向切削板上，所述的纵向切削板上有多组纵向排列的刀片由固定铆钉被固定在纵向切削板上，横向切削板和纵向切削板通过连接卡位被固定在移动卡槽上，移动卡槽与固定板上的固定卡槽绞合；

刀片呈矩形；

将横向切削板和纵向切削板共同放入移动卡槽内，把移动卡槽安入固定板上的固定卡槽的连接卡位上，进行切条操作。

本发明的优点在于：采用两组刀片分离的结构，切削板与固定板之间有移动卡槽和固定卡槽，使切削操作更稳定，切削板不易脱离，切出的蔬菜均匀，具有手握凹槽结构，方便使用，本发明一种多用切削器的结构简单，实用性强，成本低廉。

附图说明

图1为一种多用切削器的结构示意图。

图2为切削板局部放大图。

图1、图2所示的附图标记如下：移动卡槽1、横向切削板2、纵向切削板3、固定卡槽4、手握凹槽5、固定板6、固定铆钉7、连接卡位8、刀片9。

具体实施方式

一种多用切削器，由移动卡槽、横向切削板、纵向切削板、固定卡槽、手握凹槽、固定板、固定铆钉、连接卡位、刀片构成的；所述的横向切削板上有多组横向排列的刀片由固定铆钉被固定在横向切削板上，所述的纵向切削板上有多组纵向排列的刀片由固定铆钉被固定在纵向切削板上，横向切削板和纵向切削板通过连接卡位被固定在移动卡槽上，移动卡槽与固定板上的固定卡槽绞合，固定板上有两个手握凹槽。

例如需要切片时，只需将横向切削板放入移动卡槽内，把移动卡槽安入固定板上的固定卡槽的连接卡位上，握紧手握凹槽，即可进行切片操作。

本发明的优点在于：采用两组刀片分离的结构，切削板与固定板之间有移动卡槽和固定卡槽，使切削操作更稳定，切削板不易脱离，切出的蔬菜均匀，具有手握凹槽结构，方便使用，本发明一种多用切削器的结构简单，实用性强，成本低廉。