[发明专利]一种油茶饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201510762105.5 | 申请日： | 2015-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN105432741A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 刘永智;杨春城 | 申请（专利权）人： | 刘永智 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530226 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 油茶 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种油茶饼及其制备方法，其特征在于，原辅料组成及其重量百分比为：低筋面粉450～600、白砂糖200～300、奶油300～500、鸡蛋30～60、糯米花10～30、花生5～20、黄豆5～20、芝麻1～5、葱花末2～5、食盐3～6、牛奶10～20、茶叶粉0.1～3。
2.根据权利要求1，其特征在于，其所用的糯米花是用糯米蒸熟后风干或晒干后用食用油爆炒成的米花。
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