[发明专利]一种荷叶有效成分的提取方法及所得产品

说明书

技术领域

本发明涉及一种荷叶有效成份的提取方法，具体涉及一种荷叶水溶性有效成分的提取方法以及提取所得的荷叶提取物，属于植物有效成分提取技术领域。

背景技术

荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶，别名蕸（《尔雅》）、莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭，有清香气，味微苦，无毒，入脾经、胃经。据《本草纲目》记载，“荷叶服之，令人瘦劣”、“生发元气，裨助脾胃”。1991-11中华人民共和国卫生部卫监发（1991）第45号文件中，荷叶被列入第二批“既是食品又是药品”的名单，其在食用及药用两方面均有较广泛的应用。

荷叶的化学成分十分复杂，现代药理学证明，荷叶中含有丰富的化学物质，如β-胡萝卜素、黄酮、挥发油、皂类、甾体、维生素C、多种生物碱、荷叶苷、槲皮素、异槲皮苷以及酒石酸、枸橼酸、苹果酸、草酸等，具有降血糖、降血脂、保护免疫器官、增强免疫作用、抗病毒、抗癌、抗有丝分裂、抑菌、止痉挛等多种生物活性。

发明内容

本发明提供了一种荷叶有效成分的提取方法，该方法简便易行，原料低廉，来源广泛，成本低，能够充分提取荷叶中有效成分。

本发明还提供了采用上述方法得到的荷叶有效成分——荷叶水提物。

本发明技术方案如下：

一种荷叶有效成分的提取方法，该方法包括以下步骤：

（1）将新鲜的荷叶用水洗净，然后向荷叶中均匀撒入氯化钠，对荷叶进行捻揉，使氯化钠渗入荷叶中；

（2）捻揉后将荷叶在40-50℃下微波烘干，至水分低于10%；

（3）烘干后，将荷叶先在-15℃冷冻5-10min，再在-5℃冷冻20-30min；

（4）将冷冻的荷叶放入带有冷凝器的加热容器中，压实，加水至水位没过荷叶；

（5）先在50-60℃保温0.5-1h，然后加热煮沸，收集馏出成分，当水位降至接近荷叶位置时再加水至初始位置，继续收集馏出成分，水位降至接近荷叶位置时停止，所得馏出成分即为荷叶水提物。

上述方法中，所述捻揉是指用外力作用至荷叶，将荷叶进行揉、搓，使荷叶与氯化钠充分接触，通过捻揉可以使氯化钠更好的渗入荷叶内。揉捻可以手工完成，也可以采用捻揉机械设备完成。

上述步骤（1）中，水洗后无需晾干即可加入氯化钠进行揉捻。

上述步骤（1）中，荷叶与氯化钠的质量比为1:0.5-0.8。

上述步骤（1）中，加入氯化钠后，对荷叶捻揉10-15min即可。

水洗后在荷叶表面会残留有部分水分，另外，捻揉完后荷叶表面也会有汁冒出。这部分水的存在会影响后期的冷冻效果，因此在捻揉后先进行微波烘干，再进行冷冻。微波功率可以为5-15kw，烘干至水分低于10%再进行冷冻处理较好。

上述步骤（4）中，在提取时可以加入少量柠檬酸钠，柠檬酸钠的用量为荷叶质量的2-5%。柠檬酸钠与氯化钠的组合可以提高有效成分的含量。

上述步骤（4）中，加水至没过荷叶10-20cm为宜。

上述步骤（5）中，水位降至没过荷叶2-4cm时再加入水。

上述步骤（5）中，整个过程在氮气气氛下进行。

按照上述荷叶有效成分的提取方法所得的荷叶水提物也在本发明保护范围之内。

上述所得荷叶水提物为水状液体，该荷叶水提物经验证具有较好的降血脂作用，可以作为降血脂药物的原材料。

本发明以荷叶为原料，采用简单的水煮蒸馏的方法提取荷叶中的有效成分，为荷叶的药用有效成份的研究提供了一种简单易行、清洁高效的制备方法。在提取时，本发明采用加盐揉捻-微波烘干-低温冷冻的前处理手段，既保证了有效成分的损失，又提高了有效成分的含量，使所得产品效果更好。经试验验证，本发明所得荷叶水提物具有很好的降血脂效果，可以用作降血脂药物的原材料。

附图说明

图1荷叶提取设备的示意图。

图中，1、物料托架，2、反应釜，3、冷凝器，4、冷凝盘管，5、导管。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明进行详细的说明。

本发明提取有效成分时，可以选用普通的可加热的反应容器，也可以使用下述本发明自行设置的提取装置，该提取装置如图1所示，包括反应釜（即加热容器）2和冷凝器3，反应釜内底部设有物料托架1，冷凝器内设有螺旋状的冷凝盘管4，反应釜上连接一导管5，导管一端与反应釜顶部连通，另一端与冷凝器顶部连通，导管与冷凝器相连的一端向下倾斜，且导管向下倾斜0-30°。