[发明专利]一种补血养颜面条及其制作方法

说明书

技术领域

本发明属于面条工艺技术领域，尤其是涉及一种补血养颜面条及其制作方法。

背景技术

市场上的食品种类越来越多，与此同时，人们对食品的品质和口味也提出了更多的要求，作为中国人喜爱的面条也是如此，传统的面条已经不能满足人们的需求，传统的面条越来越精细，使得面条的营养价值大打折扣，不能满足人们的营养所需。由于人们对于养生保健知识的越来越多的了解，人们开始对面条的品质、营养养生价值提出了更高的需求。

四物汤在中医临床应用中已有千年历史，被称为妇科圣方。女人三易，那就是：一是女人易血虚，也就是我们常说的贫血；二是女人易血瘀；三是女人易月经不调。这三个女人常见的病因常常互为因果，血虚会引起血瘀，血瘀也会导致血虚，血虚血瘀会导致月经不调，同样月经不调也是血虚血瘀的常见病因。而四物汤是针对以上所说的女人三易的生理特点，具有非常好的补血活血调经的作用，可以说是女人三易的克星。

目前市面上的面条大多针对于降压降脂、降血糖，多数以粗粮为主，而对于补血的面条几乎没有销售。

发明内容

有鉴于此，本发明旨在提出一种补血养颜面条及其制作方法，具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。

为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

一种补血养颜面条，该补血养颜面条的配方包括如下重量份数的组分：小麦粉100-200份，当归1-6份，川穹1-5份，白芍1-6份，熟地5-10份，盐0.01-0.1份。

进一步，所述该补血养颜面条的配方包括如下重量份数的组分：小麦粉、100-150份，当归3-6份，川穹2-5份，白芍3-6份，熟地5-10份，盐0.01-0.1份。

所述的补血养颜面条的制作方法，包括如下步骤：

a)将当归、川穹、白芍、熟地分别进行粉碎、过筛，所得粉末进行混合，得到四物粉；

b)将盐均匀的溶于水中，得到淡盐水；

c)将小麦粉放入容器中，继续加入过筛后的四物粉与淡盐水，进行搅拌，和成面团后，使用面条机进行面条的制作。

进一步，所述步骤a)中过筛选择100目-160目筛。

相对于现有技术，本发明所述的补血养颜面条及其制作方法具有以下优势：

(1)本发明所述的补血养颜面条不添加任何增筋剂、增稠胶质及防腐剂，保证食品的安全性；面条的配方采用多种中药成分，具有非常好的补血活血调经的作用。

(2)本发明选用的四味药源自我国传统的四物汤，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛；四物粉与面条相结合，从药物调养变为食疗，方便省时，利于吸收。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明作进一步说明，但不限定本发明的保护范围。

实施例1

一种补血养颜面条，该补血养颜面条的配方包括如下重量份数的组分：小麦粉120份，当归3份，川穹3份，白芍2份，熟地6份，盐0.03份，水35份。

所述的补血养颜面条的制作方法，包括如下步骤：

a)将当归、川穹、白芍、熟地分别进行粉碎、过筛，所得粉末进行混合，得到四物粉；

b)将盐均匀的溶于水中，得到淡盐水；

c)将小麦粉放入容器中，继续加入过筛后的四物粉与淡盐水，进行搅拌，和成面团后，使用面条机进行面条的制作。

进一步，所述步骤a)中过筛选择120目筛。

实施例2

一种补血养颜面条，该补血养颜面条的配方包括如下重量份数的组分：小麦粉140份，当归5份，川穹5份，白芍4份，熟地7份，盐0.05份，水40份。

所述的补血养颜面条的制作方法，包括如下步骤：

a)将当归、川穹、白芍、熟地分别进行粉碎、过筛，所得粉末进行混合，b)将盐均匀的溶于水中，得到淡盐水；

c)将小麦粉放入容器中，继续加入过筛后的四物粉与淡盐水，进行搅拌，和成面团后，使用面条机进行面条的制作。

进一步，所述步骤a)中过筛选择140目筛。

实施例3

一种补血养颜面条，该补血养颜面条的配方包括如下重量份数的组分：小麦粉150份，当归6份，川穹6份，白芍5份，熟地9份，盐0.06份，水55份。

所述的补血养颜面条的制作方法，包括如下步骤：

a)将当归、川穹、白芍、熟地分别进行粉碎、过筛，所得粉末进行混合，得到四物粉；

b)将盐均匀的溶于水中，得到淡盐水；

c)将小麦粉放入容器中，继续加入过筛后的四物粉与淡盐水，进行搅拌，和成面团后，使用面条机进行面条的制作。