[发明专利]一种青虾养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种青虾的养殖方法，更具体的说涉及一种提高青虾养殖成活率、改善青虾品质、提高青虾养殖产量的青虾养殖方法。

背景技术

青虾，学名日本沼虾。是淡水水域中适应性强、分布广、食性杂、生长快、肉质细嫩、口味鲜美、经济价值很高的名贵水产品，深受消费者亲睐。我国青虾的养殖、繁育技术在90年代末才开始研究。但是，多年来，青虾的良种选育和苗种规模化的人工育苗技术尚未突破。进入21世纪，由于人们消费水平的不断提高和市场需求量的增加，加之青虾天然产量减少，群体规格降低，青虾的产量既不能满足国内市场的需要，更不能满足国外市场的需要。因此，湖北、安徽、浙江、上海等省市对青虾的繁殖、养殖进行研究，但由于青虾寿命短，繁殖力强，池塘养殖规格不匀，大小相差较大，养殖产量一直较低，养殖者达不到理想的效益，加上近年来青虾种质退化严重，群体规格偏小；商品率低，从而导致青虾养殖的面积和产量一直难以扩大和提高。

随着青虾养殖规模的不断扩大，生产的飞速发展，青虾养殖业也存在诸多问题，如青虾养殖技术水平参差不齐，养殖技术不规范，青虾种质退化，性成熟提早，疾病增多，模式单一等等，导致青虾商品率低，品位下降，市场竞争力不强，严重影响青虾养殖的健康发展。

本发明针对当前亟须解决的问题，进行青虾品种选育，培育养殖性状优良的青虾新品种，对传统的养殖技术进行改进和规范。

发明内容

本发明的目的在于提供一种青虾的养殖方法，通过本养殖方法养殖的青虾成活率高，青虾性成熟晚、体积大产量好，肉质鲜嫩。

本发明一种青虾养殖方法，所述养殖方法包括虾苗选育、水质培养、水生植物管理、投饲，

(1)虾苗选育，所述虾苗选育包括抱卵虾选种、虾苗选育和亲虾选育三个选育过程：

抱卵虾选种：从5月中旬开始，当水温稳定在20℃左右时，即开始抱卵虾的优选工作，从不同的水水系中选捕亲虾并进行抱卵虾的培育，选捕亲虾的雌雄比例为2～3∶1，并将选捕的亲虾进行交配，得到抱卵虾，然后进行抱卵虾的选捕，选捕抱卵虾标准是要求虾体肥壮、体长达4cm、无病无伤、肢体完整，身体呈半透明状，游动迅速，弹跳灵敏有力，且受精卵色泽一致，饱满亮晶；

虾苗选育：从6月份开始，经过抱卵虾繁育的虾苗达至0.8-1cm时，优选大体积虾苗专池养殖以培育后备亲虾，进行后备亲虾的分池稀养，优选虾苗标准是个体粗大、体质健壮、离水后在盆中跳跃有力；

亲虾选育：当后备亲虾长至25-30cm时，开始三级优选，即为选捕良种亲虾，选捕要求是个体粗壮、体质好、体色纯正、游动活泼、弹跳有力，雌虾未抱卵；

(2)水质培养：选用室内或有遮阴条件的水泥池，其长、宽、深分别5m、3m和1.2m，要求通电、通水、通气设备齐全，并在水泥池内放置网箱，在放虾前，先将水泥池刷洗干净，然后加水消毒、隔1天，放尽池水，再重新加注新水，待池水温升至20℃以上，便可优选发育程度相似且接近成熟的抱卵虾放入水泥池内的网箱中进行孵化；为水泥池内池水进行增氧，每池设气泡石8-10个，每天定时增氧，以确保池水溶氧充足，充气压力以气泡石在水中形成气泡而不在水表面翻起浪花为宜；排污换水，孵化池排污用橡皮管，将沉底的污物吸除，然后灌注新水到原水位，每天需要排污1次，每次换水深度5-10cm，池水pH值应保持7.5-8.5，小于7时可用生石灰来调节，通常每月施1-2次生石灰，其用量为每亩每次10-12kg，育苗时使用光合细菌，以净化水质，增加溶氧量，促进幼体生长发育，增强体质，提高成活率。

(3)水生植物管理：在水池内放置少量经过消毒的水葫芦，同时在抱卵虾孵化的网箱内也放置少量的水葫芦，在青虾的整个养殖过程中，严格控制水葫芦的量，避免水葫芦生长过快，大面积覆盖水泥池，夺取池水中的氧，造成青虾缺氧死亡。

(4)投饲：虾苗下池后每天在全池均匀泼洒黄豆浆2-3次，每亩水池每天用黄豆量0.5-1kg，当池内适口的天然饵料生物不足时，每天加喂2-3次熟蛋黄，熟蛋黄须用100-120目尼龙筛绢过滤，用量为每亩每次2-3个，当虾苗长至亲虾后，饲料应以人工配制饲料为主，螺蛳和小杂鱼等鲜活生物饲料为辅，青虾的最佳摄食温度为25℃左右，投饲要做到定时、定质、定量、定位。

优选的，所述在虾苗的选育中，选捕经过抱卵虾繁育的虾苗操作时，注意放苗时间避开高温，晴天选捕虾苗选择上午9时前进行，虾苗投放坚持带水作业，防止虾苗受伤。