[发明专利]辣木叶与红糖的组合物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种含有辣木叶红糖的液体饮料，其中每1000重量份含有：

辣木叶 5重量份，

红糖 100重量份，

水 加至1000重量份；

其制备方法包括：

(1)辣木叶提取物的制备：取处方量的辣木叶，拣去杂质、清洗、沥干，切片或粉碎后，加入10～150倍重量份的水，搅拌、加热至80℃～110℃浸提15～30min，过滤得滤液，滤渣再用15～60倍重量份的90℃～110℃热水浸提10～15min, 过滤得滤液,合并收集两次滤液，过滤，备用；

(2)混合调配：取辣木叶提取物、红糖，置于配液罐，补足处方量的水，使其完全溶解，进行调配、混合并搅拌均匀，过滤，得到混合调配液；

(3)均质、灌装：将混合调配液置于高压均质机中，在45～85℃、20～55MPa条件下进行均质，均质后的液体进行灌装、封口；

(4)灭菌、检验：将封口后的液体在115～125℃条件下灭菌15～30分钟，冷却，包装、检验，即得。

2.一种含有辣木叶红糖的液体饮料，其中每1000重量份含有：

辣木叶 3.5重量份，

红糖 100重量份，

桂圆肉 5重量份，

枸杞 5重量份，

红枣 15重量份，

水 加至1000重量份；

其制备方法包括：

(1)植物提取物的制备：取处方量的辣木叶、桂圆肉、枸杞、红枣，清洗、沥干，切片或粉碎后，加入10～150倍重量份的水，搅拌、加热至85℃～110℃浸提15～30min，过滤得滤液，滤渣再用15～60倍重量份的90℃～110℃热水浸提10～15min, 过滤得滤液,合并收集两次滤液，过滤，备用；

(2)混合调配：取植物提取物、红糖，置于配液罐，补足处方量的水，使其完全溶解，进行调配、混合并搅拌均匀，过滤，得到混合调配液；

(3)均质、灌装：将混合调配液置于高压均质机中，在45～85℃、20～55MPa条件下进行均质，均质后的液体进行灌装、封口；

(4)灭菌、检验：将封口后的液体在115～125℃条件下灭菌15～30分钟，冷却，包装、检验，即得。

3.一种含有辣木叶红糖的液体饮料，其中每1000重量份含有：

辣木叶 5重量份，

红糖 100重量份，

阿胶 8重量份，

水 加至1000重量份；

其制备方法包括：

(1)辣木叶提取物的制备：取处方量的辣木叶，清洗、沥干，切片或粉碎后，加入10～150倍重量份的水，搅拌、加热至85℃～110℃浸提15～30min，过滤得滤液，滤渣再用15～60倍重量份的90℃～110℃热水浸提10～15min, 过滤得滤液,合并收集两次滤液，过滤备用；

(2)混合调配：取辣木叶提取物、红糖、阿胶，置于配液罐，补足处方量的水，使其完全溶解，进行调配、混合并搅拌均匀，过滤，得到混合调配液；

(3)均质、灌装：将混合调配液置于高压均质机中，在45～85℃、20～55MPa条件下进行均质，均质后的液体进行灌装、封口；

(4)灭菌、检验：将封口后的液体在115～125℃条件下灭菌15～30分钟，冷却，包装、检验，即得。