[发明专利]一种金钗石斛银杏保健酒

说明书

技术领域

本发明涉及饮料领域，特别涉及一种金钗石斛银杏保健酒。

背景技术

用中草药置于酒中浸泡一定时间，使中草药的药效成份溶于酒内，让饮酒者的某种病症得到治疗的药酒很多。众所周知，酒具有开胃和增进食欲的作用，但实际上酒还有许多其他功效。当精神或身体感到疲劳时，适当饮酒，酒精成分对中枢神经的作用，可使人身心得到放松。根据中医理论，饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者，以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者，金钗石斛是著名的中药，茎含生物碱，主要为石斛碱、石斛次碱、6-羟基石斛碱等，味甘、性寒，具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效；银杏内含有五碳多糖、精氨酸、麦脂固醇、蛋白质等5种营养成份，具有清热解毒、益气补肾、润肺平喘，改善血液循环、软化血管等作用，因此，在酒中添加一定量的金钗石斛、银杏叶、金银花、茅草根等降血脂、清热通便的中药，使之与白酒有机地结合，利用酒这一载体将中药活性成分送入习惯饮酒人群的体内，能够达到多重保健目的。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种金钗石斛银杏保健酒，其营养丰富、配伍合理、功能全面、口感宜人。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

本发明的金钗石斛银杏保健酒，以金钗石斛、银杏叶、金银花、茯苓、黄芪、沙苑子、茅草根、淫羊藿、旱莲草、山茱萸、五味子、桑螵蛸、补骨脂、白术、甘草、蜂蜜、冰糖为原料，按照常规白酒浸泡方式制成，以重量份数计，各组分的重量份数为：金钗石斛15-25份；银杏叶15-25份；金银花25-35份；茯苓10-20份；黄芪10-15份；沙苑子10-15份；茅草根10-20份；淫羊藿10-20份；旱莲草10-20份；山茱萸10-20份；五味子10-25份；桑螵蛸10-20份；补骨脂10-20份；白术10-15份；甘草5-10份；蜂蜜5-10份；冰糖20-40份；40-55度白酒300-500份。

进一步，各组分的重量份数为：金钗石斛20份；银杏叶20份；金银花30份；茯苓15份；黄芪12份；沙苑子12份；茅草根15份；淫羊藿15份；旱莲草15份；山茱萸15份；五味子20份；桑螵蛸15份；补骨脂15份；白术12份；甘草7份；蜂蜜7份；冰糖30份；40-55度白酒400份。

饮品中各成分的药用价值如下：

1.金钗石斛：为多年生草本，形像古代头上的发钗而得名。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种。中国约有76种其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。性寒，味甘、淡、苦。入胃、肾经。主治：用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴的功效，用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。

2.银杏叶：具有很高的药用价值，银杏叶提取物能增加脑血管流量，降低脑血管阻力，改善脑血管循环功能，保护脑细胞，免受缺血损害，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，抑制血小板聚集，防止血栓形成，清除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有防癌抗衰功能。对治疗冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压等病有神奇疗效。

3.金银花：金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。金银花味甘、苦，性寒。归肺、心、胃经，具有清热解毒消痈散肿，凉血止痢。性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、痈肿疔疮，喉痹等证，均效果显著。金银花又是药食两用之品，是人们常用的消暑纳凉的饮品；

4.茯苓：甘；淡；平。入心、脾、肺经,渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。主小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠.

5.黄芪：性温，味甘。归肺、脾经。补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。