[发明专利]一种安神美容保健米糕

权利要求书

1.一种安神美容保健米糕，其特征在于：由以下原料制备而成，按重量份组成为：糯米30-50份、粳米170—200份、白糖粉15-20份、枸杞子2-3份、黑芝麻2—3份、山药35份、黄精2—3份、当归1-2份、佛手3—4份、远志5—6份、莲子3—4份、红枣1-2份、百合2—3份、龙眼肉5-6份、党参2-3份、白术1-2份、茯苓2-3份、樱桃6-7份、荔枝6-7份、香蕉5-6份、西红柿5—6份；

其制备方法包括如下步骤：

(1)浸泡：将糯米、粳米放在浸泡池中加清水浸泡，待米粒发胀，含水为25％一35％时滤出糯米、粳米；

(2)磨粉：将浸泡好的糯米、粳米混合均匀后倒入粉碎机，粉碎磨成65-70目的湿米粉；

(3)稠膏制备：将原料黄精2—3份、当归1-2份、佛手3—4份、远志5—6份、莲子3—4份、百合2-3份、党参2-3份、白术1-2份、茯苓2-3份洗净，加水浸泡1小时，煎煮50-60分钟，过滤去渣取滤液，滤液浓缩至温度30度时密度为1.2—1.3克/立方厘米的稠膏备用；

(4)水果糜制备：取枸杞子2-3份、黑芝麻2-3份、山药3-5份、红枣1-2份、龙眼肉5-6份、樱桃6—7份、荔枝6—7份、香蕉5—6份、西红柿5—6份，洗净后，红枣、樱桃和荔枝去核，香蕉和山药去皮，然后一起倒入装有80-100目网筛的打浆机中搅打成烂糜，即制得水果糜，备用；

(5)米糕块制备：将白糖粉15-20份、步骤(2)的湿米粉、步骤(3)的稠膏、步骤(4)的水果糜通过搅拌机搅拌混合均匀，然后压模成长、宽、高为5cM、2cM、1cM的米糕块；

(6)汽蒸：将压模成形的米糕块放入蒸笼，用一个大气压、1()00摄氏度的水蒸汽蒸15分钟，然后起锅；

(7)包装：静置在常温下冷却后，用塑料袋真空密封包装，灭菌，即得安神美容保健米糕。

2.根据权利要求1所述的安神美容保健米糕，其特征在于：由以下原料制备而成，按重量份组成为：糯米30份、粳米170份、白糖粉15份、枸杞子2份、黑芝麻2份、山药3份、黄精2份、当归1份、佛手3份、远志5份、莲子3份、红枣l份、百合2份、龙眼肉5份、党参2份、白术1份、茯苓2份、樱桃6份、荔枝6份、香蕉5份、西红柿5份；

其制备方法包括如下步骤：(1)浸泡：将糯米、粳米放在浸泡池中加清水浸泡，待米粒发胀，含水约为30％时滤出糯米、粳米；

(2)磨粉：将浸泡好的糯米、粳米混合均匀后倒入粉碎机，粉碎磨成65—70目的湿米粉；

(3)稠膏制备：将原料黄精2份、当归1份、佛手3份、远志5份、莲子3份、百合2份、党参2份、白术1份、茯苓2份洗净，加水浸泡1小时，煎煮50—60分钟，过滤去渣取滤液，滤液浓缩至温度30度时密度为1.2-1.3克/立方厘米的稠膏，备用；

(4)水果糜制备：取枸杞子2份、黑芝麻2份、山药3份、红枣1份、龙眼肉5份、樱桃6份、荔枝6份、香蕉5份、西红柿5份，洗净后，红枣、樱桃和荔枝去核，香蕉和山药去皮，然后一起倒入装有80一100目网筛的打浆机中搅打成烂糜，即制得水果糜，备用；

(5)米糕块制备：将白糖粉15—20份、步骤(2)的湿米粉、步骤(3)的稠膏、步骤(4)的水果糜通过搅拌机搅拌混合均匀，然后压模成长、宽、高为5CM、2cM、1cM的米糕块；

(6)汽蒸：将压模成形的米糕块放入蒸笼，用一个大气压、100摄氏度的水蒸汽蒸15分钟，然后起锅；

(7)包装：静置在常温下冷却后，用塑料袋真空密封包装，灭菌，即得安神美容保健米糕。