[发明专利]一种杂粮保健饼干

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种杂粮保健饼干。

背景技术

饼干是常见的休闲食品，甜酥可口，深受人们的喜爱，市场上的饼干大部分是面粉和奶油等制成，营养价值低，并不能满足人们日益增加的保健意识，随着人们生活水平的提高，具有一定的保健功效的饼干会越来越受人们的欢迎，特别是年轻人。

近年来，由于人们对于营养保健知识的不断深入与了解，对于饮食的要求与倾向也发生了很大的变化，人们不再追求精细与口感细腻的食物，五谷杂粮保健逐渐成为了人们的新宠。

发明内容

本发明目的是为了提供一种具有保健作用的杂粮保健饼干。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种养生杂粮保健饼干，由下列重量份的原料组成：玉米粉100-160份、糯米粉100-140份、粳米粉30-40份、荞麦粉50-80份、红豆粉40-60份、当归3-5份、党参5-9份、白芨5-9份、植物油10-20份、鸡蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食盐3-5份和水150-250份。

进一步，由下列重量份的原料组成：玉米粉100份、糯米粉100份、粳米粉30份、荞麦粉50份、红豆粉40份、当归3份、党参5份、白芨5份、植物油10份、鸡蛋10份、蜂蜜20份、食盐3份和水150份。

进一步，由下列重量份的原料组成：玉米粉130份、糯米粉120份、粳米粉35份、荞麦粉65份、红豆粉50份、当归4份、党参7份、白芨7份、植物油15份、鸡蛋15份、蜂蜜25份、食盐4份和水200份。

进一步，由下列重量份的原料组成：玉米粉160份、糯米粉140份、粳米粉40份、荞麦粉80份、红豆粉60份、当归5份、党参9份、白芨9份、植物油20份、鸡蛋20份、蜂蜜30份、食盐5份和水250份。

进一步，由下列重量份的原料组成：玉米粉130份、糯米粉140份、粳米粉40份、荞麦粉50份、红豆粉60份、当归5份、党参9份、白芨5份、植物油15份、鸡蛋20份、蜂蜜30份、食盐4份和水200份。

本发明的有益效果是：

(1)无添加剂，色泽稳定、口感好；

(2)膳食纤维含量高；

(3)添加了中草药的提取物，具有一定的养生保健的作用。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种养生杂粮保健饼干，由下列重量份的原料组成：玉米粉100-160份、糯米粉100-140份、粳米粉30-40份、荞麦粉50-80份、红豆粉40-60份、当归3-5份、党参5-9份、白芨5-9份、植物油10-20份、鸡蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食盐3-5份和水150-250份。

实施例二

一种杂粮保健饼干，由下列重量份的原料组成：玉米粉100份、糯米粉100份、粳米粉30份、荞麦粉50份、红豆粉40份、当归3份、党参5份、白芨5份、植物油10份、鸡蛋10份、蜂蜜20份、食盐3份和水150份。

实施例三

一种杂粮保健饼干，由下列重量份的原料组成：玉米粉130份、糯米粉120份、粳米粉35份、荞麦粉65份、红豆粉50份、当归4份、党参7份、白芨7份、植物油15份、鸡蛋15份、蜂蜜25份、食盐4份和水200份。

实施例四

一种杂粮保健饼干，由下列重量份的原料组成：玉米粉160份、糯米粉140份、粳米粉40份、荞麦粉80份、红豆粉60份、当归5份、党参9份、白芨9份、植物油20份、鸡蛋20份、蜂蜜30份、食盐5份和水250份。

实施例五

一种杂粮保健饼干，由下列重量份的原料组成：玉米粉130份、糯米粉140份、粳米粉40份、荞麦粉50份、红豆粉60份、当归5份、党参9份、白芨5份、植物油15份、鸡蛋20份、蜂蜜30份、食盐4份和水200份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。