[发明专利]一种仔猪用液态复合微生态制剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于猪养殖功能性添加剂领域，具体涉及一种仔猪用液态复合微生态制剂及其制备方法。

背景技术

仔猪新生2周内肠道菌群不稳定，容易发生变化，结肠内首先出现杆菌和肠链球菌，随之出现双歧杆菌并成为优势菌；新生2周至断奶前，肠道菌群容易受到食物的影响，以厌氧菌为主，主要为双歧杆菌；在断奶期，肠道菌群很不稳定，乳酸杆菌线性下降，大肠杆菌线性增加；断奶两周后，肠道菌群稳定，以专性厌氧菌为主。针对上述仔猪肠道菌群发育特点，出生至断奶后2周的肠道菌群体系极不完善，极易发生应激肠道菌群失衡，均匀肠道受损，消化能力减少，发生腹泻。

研究显示，为乳仔猪补饲微生态制剂，将有助于改善肠道菌群平衡，预防腹泻，提高生产性能。然而，微生态制剂的使用效果与微生态制剂的种类、含量和使用方式有密切关系。目前的微生态制剂多为固态制制，适合于添加在饲料中，对于未采食固体饲料的新生仔猪而言，存在补饲困难的问题。

如201310601030.3，名称为“一种降低仔猪应激的微生物饲料添加剂及其制备方法”的发明专利申请，由枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、酿酒酵母菌与培养基、无菌水等原料进行发酵，然后将发酵液经过喷雾干燥与保护剂混合得到成品；201410167179.X，名称为“一种复合微生态制剂、添加剂及其预混料”的发明专利申请，该复合微生态制剂包含枯草芽孢杆菌CGMCCNo.8148菌粉和植物乳杆菌CGMCCNo.8150菌粉；200510097047.5，名称为“一种增进仔猪肠道功能的饲料添加剂”的发明专利，该饲料添加剂将谷氨酰胺、甘氨酰-L-谷氨酰胺、丁酸钠、维生素C和葡萄糖五种物质中的三种或三种以上物质按一定比例配伍加工而成。

以上专利均为固体产品，固体形式下的乳杆菌处于休眠状态，容易存活。然而，对于未采食固体饲料的新生仔猪而言，补饲困难；同时，在添加剂量上范围较广，当仔猪发生疾病时采食量下降，按饲料比例添加将有可能使仔猪无法采食到足够剂量。

发明内容

本发明为了得到乳酸菌活菌含量高的液态微生态制剂，提供了一种仔猪用液态复合微生态制剂及其制备方法。针对仔猪肠道菌群发育和乳猪饲养管理的特点，通过壳寡糖来强化微生态制剂的稳定性，尤其是乳酸菌的稳定性，开发了一种高效的液态复合微生态制剂。

为实现上述发明目的，本发明采用的具体技术方案是：

一种仔猪用液态复合微生态制剂，其特征在于：每毫升液体复合微生态制剂中含乳酸菌活菌≥2*10⁷CFU、壳寡糖30-60毫克、维生素C0-60毫克、丁酸钠0-45毫克和L-谷氨酰胺0-60毫克。

乳杆菌对调节肠道健康具有非常重要的作用，但液体形式下的乳酸菌容易发生死亡，通常在常温保存2周，乳酸菌活菌含量低于1*10⁴CFU/ml以下。本发明发现壳寡糖可以促进乳酸杆菌的生长，少量壳寡糖和葡萄糖协同作用时可明显缩短乳酸杆菌的生长适应期，促进生长。因此，本发明加入适量壳寡糖可以改善乳酸菌的适应性，可以保证液态乳酸菌的活菌最低量为2*10⁹CFU，以保证在储存两周后，乳酸活菌含量还能维持在1*10⁷CFU/ml以上，从而维持乳酸菌活性。

优选地，每毫升液体复合微生态制剂中含乳酸菌活菌≥2*10⁷CFU、壳寡糖30-60毫克、维生素C30-60毫克、丁酸钠20-45毫克和L-谷氨酰胺30-60毫克。

本发明通过进一步研究筛选出既有利于动物健康，又有利于维持液态下乳酸菌活菌含量的微营养物质，包括维生素C、丁酸钠和L-谷氨酰胺。各微营养物质从不同机制发挥作用，对乳酸菌的生长和活性维持起着非常明显的作用，可促进乳酸菌生长，延缓死亡。具体作用如下：

1）在饲料中添加丁酸钠，可以促进肠道乳酸菌的生长，降低大肠杆菌的生长。乳酸菌耐酸性，适宜在酸性条件下生长，然而丁酸钠属于碱性，因此在培养达成一定活菌含量后添加，且添加剂量要适宜。

2）维生素C具有抗氧化性，可以避免培养基中代谢产物和空气对乳酸菌的破坏，保护培养后期乳酸菌的活性，维持生长。

3）在饲料中添加谷氨酰胺，可以提高仔猪肠道内双歧杆菌含量。谷氨酰胺是氨基酸的一种，在细胞中很容易分解成谷氨酸和氨，对细胞分裂增殖起到非常重要的作用。相比与葡萄糖只能为正常细胞提供能量相比，谷氨酰胺可以促进细胞再生。本发明利用谷氨酰胺作为液态乳酸菌后期的营养物质，可以维持乳酸菌的活性和促进生长。