[发明专利]一种保健雪糕

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种保健雪糕。

背景技术

随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，但是现在市售雪糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求，针对上述弊端，本发明选择山楂、乌梅和多种天然成分为主要原料，研制出一种保健雪糕，本发明是以营养、健康、安全为宗旨,开发出的一种低热量、高营养的雪糕,它具有预防龋齿、预防牙黄、保肝护肝、增生肠道有益菌株、调整机体代谢、减肥等的作用,食用后不增加血糖,是糖尿病人、肥胖人群的理想食品。

发明内容

本发明提出一种保健雪糕，不仅口味酸爽，而且低糖低脂，养生保健。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种保健雪糕，按照重量份数计算，包括如下原料：香蕉20-40份、乌梅5-15份、白术5-7份、木糖醇5-15份、异麦芽酮糖醇4-6份、脱脂奶粉10-12份、天然奶油4-6份、焦磷酸钠4-6份、明胶1-3份、刺槐豆胶1-3份、焦磷酸钠1-3份、单甘酯1-3份、食用香精1-3份、饮用水水80-120份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：香蕉20份、乌梅5份、白术5份、木糖醇5份、异麦芽酮糖醇4份、脱脂奶粉10份、天然奶油4份、焦磷酸钠4份、明胶1份、刺槐豆胶1份、焦磷酸钠1份、单甘酯1份、食用香精1份、饮用水水80份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：香蕉30份、乌梅10份、白术6份、木糖醇10份、异麦芽酮糖醇5份、脱脂奶粉11份、天然奶油5份、焦磷酸钠5份、明胶2份、刺槐豆胶2份、焦磷酸钠2份、单甘酯2份、食用香精2份、饮用水水100份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：香蕉40份、乌梅15份、白术7份、木糖醇15份、异麦芽酮糖醇6份、脱脂奶粉12份、天然奶油6份、焦磷酸钠6份、明胶3份、刺槐豆胶3份、焦磷酸钠3份、单甘酯3份、食用香精3份、饮用水水120份。

本发明的有益效果如下：

1、口味酸爽，口感细腻。

2、低糖低脂，营养健康。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

选取香蕉20-40份、乌梅5-15份、白术5-7份、木糖醇5-15份、异麦芽酮糖醇4-6份、脱脂奶粉10-12份、天然奶油4-6份、焦磷酸钠4-6份、明胶1-3份、刺槐豆胶1-3份、焦磷酸钠1-3份、单甘酯1-3份、食用香精1-3份、饮用水水80-120份。

实施例二：

选取香蕉20份、乌梅5份、白术5份、木糖醇5份、异麦芽酮糖醇4份、脱脂奶粉10份、天然奶油4份、焦磷酸钠4份、明胶1份、刺槐豆胶1份、焦磷酸钠1份、单甘酯1份、食用香精1份、饮用水水80份。

实施例三：

选取香蕉30份、乌梅10份、白术6份、木糖醇10份、异麦芽酮糖醇5份、脱脂奶粉11份、天然奶油5份、焦磷酸钠5份、明胶2份、刺槐豆胶2份、焦磷酸钠2份、单甘酯2份、食用香精2份、饮用水水100份。

实施例四：

选取香蕉40份、乌梅15份、白术7份、木糖醇15份、异麦芽酮糖醇6份、脱脂奶粉12份、天然奶油6份、焦磷酸钠6份、明胶3份、刺槐豆胶3份、焦磷酸钠3份、单甘酯3份、食用香精3份、饮用水水120份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。