[发明专利]一种富含多元素木瓜的栽培方法

说明书

技术领域本发明涉及一种富含多元素木瓜的栽培方法。

背景技术富硒、铬食品已被人们认识并逐步普及食用并给人们带来健康，远离“三高病”。开发富硒、铬有机保健农产品，是现代农业发展增值必由之路。据公开的资料报道：硒被科学家称为“保健之王”，在体内和维生素E协同作用，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化，因而硒具有抗氧化作用。硒还具有增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的按捺过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。防治糖尿病，代替胰岛功能，激活胰岛细胞正常工作，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。硒还具有防止心脑血管疾病：硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用，可减低血脂、血压、缩小心肌梗塞面积，人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高。因此科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用，所以，权威卫生组织建议，人体每天应增加100ug-200ug硒。

铬是人体必需的微量元素，在体内糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用，三价铬对人体有益的元素，六价铬是有毒的。铬在天然食品中虽然含量低，但均以三价铬的形式存在。铬是葡萄糖耐量因子的组成部分，对调节体内糖脂代谢起特殊作用。铬有影响肌体脂代谢、降低胆固醇和甘油三脂的含量，预防心脏病。

目前硒、铬的产品市售价格高，市民消费能力低，因而开发价低质好的富硒、菜、果、饮料、食品，很有必要。

据查证木瓜出自《本草纲目》第454页简介：气味、酸、温、无毒，功用：去温和胃、滋脾益肺，主治肌肤麻要，关节肿痛，脚气。人们常在市场中购买到木瓜条、木瓜块等木瓜饮料制品，但未含有硒、铬元素，只是一般食品。目前未有富硒、铬木瓜饮料生产方法公开，市场上尚未见有富硒、铬 木瓜饮料上市销售。

据百度查证现代研究证明：1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功；2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨；3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)；4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力；5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、维生素液及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

富硒、铬木瓜饮料采用生物转化技术，用含硒、铬元素的营养液对木瓜在生育期按一定比例浓度在开花前一周和开花后一周各淋根一次，并在果实膨大期叶面喷施三次。通过木瓜根部、叶部、果部吸收、传导、转化，将无机硒、铬转化成富含有机硒、铬，提高其含量。

目前市场上的富硒、铬农副产品含量不稳定且不能生产按国家标准要求的合格产品，开发富硒、铬农产品是现代农业发展创值农民致富的新模式。

发明内容本发明所要解决的技术问题是提供一种可有效提高富硒、铬的含量，并使其含量稳定的木瓜饮料的制作方法。

本发明所采用的技术方案为：将以下重量份数比成份：硒0.03-1.2、铬0.06-1.1、氨基酸液1.5-3.0、钾1.6-3.2、维生素液1.7-3.8、铁0.1-0.3和水1100混合配制而成营养液。在木瓜开花前一周和开花后一周各淋根一次，并在果实膨大期叶面喷施三次，每次喷施间隔时间为11天，木瓜成熟后制成饮料即得。

本发明的有益效果如下：本发明采用营养液(含硒、铬元素)对木瓜在生育期按一定浓度比例在木瓜开花前一周和开花后一周各淋根一次，并在果实膨大期叶面喷施三次，通过木瓜根、叶、果部吸收、传导、转化将有毒的 无机硒、铬转化成富含对人体无毒的有机硒、铬并提高含量。