[发明专利]一种牛肉拉面调味料有效
| 申请号： | 201510786238.6 | 申请日： | 2015-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN105192658B | 公开（公告）日： | 2018-08-31 |
| 发明（设计）人： | 刘良贵 | 申请（专利权）人： | 骆东阳 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/14;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362000 福建省泉*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 拉面 调味料 | ||
【权利要求书】：
1.一种牛肉拉面调味料，其特征在于：以重量百分比计，由以下原料制成：食盐52.04～55.50％、鸡精25.15～26.02％、白糖1.30～1.73％、番茄粉1.21～1.30％、白胡椒2.17～2.60％、草果3.04～3.47％、姜粉0.52～0.69％、花椒1.56～1.73％、三奈0.78～0.87％、白蔻1.56～1.73％、蒜粉2.43～2.60％、肉蔻1.56～1.73％、辣椒3.21～3.47％、咸丰草0.15～0.20％、小叶灰藋0.20～0.30％、酢酱草0.50～0.80％。
2.如权利要求1所述的一种牛肉拉面调味料，其特征在于：以重量百分比计，由以下原料制成：食盐53.10％、鸡精25.35％、白糖1.37％、番茄粉1.25％、白胡椒2.45％、草果3.30％、姜粉0.60％、花椒1.62％、三奈0.82％、白蔻1.65％、蒜粉2.50％、肉蔻1.62％、辣椒3.30％、咸丰草0.18％、小叶灰藋0.25％、酢酱草0.64％。
3.如权利要求1所述的一种牛肉拉面调味料，其特征在于：所述的咸丰草为根茎叶全草磨细粉，粒度100～120目。
4.如权利要求1所述的一种牛肉拉面调味料，其特征在于：所述的小叶灰藋、酢酱草为全草磨细粉，粒度80～100目。
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