[发明专利]一种玉米蛋白粉专用改良剂及其制备方法

权利要求书

1.一种改性玉米蛋白粉专用改良剂，其特征在于，按照重量份数计，包括如下组分：

白碳黑70-100份

改性玉米蛋白粉10-40份

乙二醇1-5份

所述的改性玉米蛋白粉是将玉米黄粉进行多级变温挤压改性得到的。

2.根据权利要求1所述的一种改性玉米蛋白粉专用改良剂，其特征在于，所述的改性玉米蛋白粉进行改性的方法为：先将玉米黄粉筛选去杂粉碎，过40-140目的筛，进行清选后投入到多级变温挤压机的固体喂料器中，同时开启固体搅拌，待达到所设定的各区改性温度后，设定固体喂料速度为5-50kg/h，开启固体输送机械，在输送过程中，开启液体喂料机械向固体粉料中加入液体溶剂，在液体喂料量为30-70％的条件下进行多级挤压改性，所得改性产物切成米粒形状大小，烘干或晾晒干，再用粉碎机粉碎，得到改性玉米蛋白粉。

3.根据权利要求2所述的一种改性玉米蛋白粉专用改良剂，其特征在于，所述的多级变温区温度分别设定为：

一区温度：30-75℃，二区温度：50-190℃，三区温度：50-190℃，四区温度：50-190℃，五区温度：30-150℃，螺杆转速为50-280rpm。

4.根据权利要求3所述的一种改性玉米蛋白粉专用改良剂，其特征在于，所述的多级变温区温度分别设定为：

一区温度65℃，二区温度120℃，三区温度130-170℃，四区温度120℃，五区温度120℃，螺杆转速为160-220rpm。

5.根据权利要求2所述的一种改性玉米蛋白粉专用改良剂，其特征在于，所述的液体溶剂选自水、乙醇、食用油、己烷、四氢呋喃、甲苯、二甲基亚砜或氯仿中的一种或几种。

6.根据权利要求2所述的一种改性玉米蛋白粉专用改良剂，其特征在于，所述的改性玉米蛋白粉的目数为60-100目。

7.根据权利要求1-6任何一项所述的一种改性玉米蛋白粉专用改良剂的制备方法，其特征在于，包括：

在高速搅拌器中将白碳黑、改性玉米蛋白粉和乙二醇混合，然后放入密炼机中，先在10～40转/分下搅匀，待电流平稳后，将转速升至40～120转/分，即得到高改性玉米蛋白粉专用改良剂。