[发明专利]一种栽培吊袋木耳的培养基的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培领域，具体涉及一种栽培吊袋木耳的培养基的制备方法。

背景技术

木耳是含有多种维生素，无农药污染的保健食品，越来越被人们所亲睐。市场价格也由前些年的每千克36～40元提高到48～52元。常规的栽培方法是用柞木和塑料袋露地栽培。

为了合理的利用温室空间，充分利用光热资源和土地，使木耳提前上市，补充市场空缺，增加温室效益，现在开始研究温室吊袋木耳的栽培技术。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种栽培吊袋木耳的培养基的制备方法，控制原料及发酵工艺，提供的栽培基含有丰富的营养，为吊袋木耳的生长提供丰富的养料。而且，培养基疏松，改善了培养基的透气性，有利于木耳的生长。

本发明提供的一种栽培吊袋木耳的培养基的制备方法，包括以下步骤：

(1)棉籽壳20-45份、豆粕10-20份、木屑15-20份、糖0.2-0.50份、石灰1-2份、核桃壳粉10-20份、过磷酸钙1-2份和水10-25份混匀，建堆，进行一次发酵；

(2)混合蚯蚓粪肥料2-5份、蚕砂1-2份和水5-15份，建堆，进行二次发酵；

(3)加入水5-10份，建堆，进行三次发酵。

所述的蚯蚓粪肥料的制备方法为：

(1)、按蚯蚓粪20-30份、畜类粪2-6份、棉籽壳20-45份、尿素1-2份和HM发酵基0.5-1份混合均匀，堆肥发酵4-5个月，每10天翻堆一次，得到发酵后的基料；

(2)、取食盐1-2份、磷酸二氢铵1-2份、亚硒酸钠1-2份和聚丙烯酰胺1-2份与步骤(1)得到的基料混合均匀，继续堆肥发酵15-18天；

(3)、将步骤(2)发酵后的肥料烘干、装袋得到蚯蚓粪肥料。

所述的木屑是指经过膨化出的木屑，所述的木屑是生长期在8-12年的榆树木屑。

所述核桃壳粉的制备方法为：将核桃壳晒干后，打碎过50-80目筛。

步骤(1)中一次发酵，控制温度是50-60℃，发酵时间10-20天，空气湿度是55％-57％；每5天翻堆一次。

步骤(2)中二次发酵，控制温度是40-45℃，发酵时间10-20天，空气湿度是60％-65％；每3天翻堆一次。

步骤(3)中三次发酵，控制温度是40-50℃，发酵时间4-7天，空气湿度是70％-75％；每2天翻堆一次。

所述的吊袋木耳用培养基，包括以下重量份的原料：

与现有技术相比，本发明在发酵过程中，分三次发酵，每次发酵的时间、温度和空气湿度不同，控制发酵过程中，发酵基营养不流失，不被破坏。在第一次发酵时，发酵时间长，温度较高，湿度低使棉籽壳、豆粕和木屑、糖能充分发酵，分解得到木耳可以吸收的物质；第二次发酵中加入蚯蚓粪肥料和蚕砂，发酵温度较低、湿度稍高，反对次数频繁，为了防止有效养分被破坏；三次发酵，发酵时间较短，温度不高，湿度较高，为了使发酵基能保存充足的养分和水分。

在配方中通过加入蚯蚓粪肥料、蚕砂和膨化的榆树木屑，来改善培养基的透气性，同时，蚯蚓份肥料中在发酵的过程中加入大量的无机盐，为培养基提供充足的养分供木耳生长。

具体实施方式

实施例1

一种栽培吊袋木耳的培养基的制备方法，包括以下步骤：

(1)棉籽壳21份、豆粕11份、木屑15份、糖0.2份、石灰1份、核桃壳粉10份、过磷酸钙1份和水10份混匀，建堆，进行一次发酵；

(2)混合蚯蚓粪肥料2份、蚕砂1份和水5份，建堆，进行二次发酵；

(3)加入水7份，建堆，进行三次发酵。

步骤(1)中一次发酵，控制温度是50℃，发酵时间10天，空气湿度是55％；每5天翻堆一次。

步骤(2)中二次发酵，控制温度是40℃，发酵时间12天，空气湿度是60％；每3天翻堆一次。

步骤(3)中三次发酵，控制温度是40℃，发酵时间4天，空气湿度是70％；每2天翻堆一次。

所述的蚯蚓粪肥料的制备方法为：

(1)、按蚯蚓粪21份、畜类粪2份、棉籽壳20份、尿素1份和HM发酵基0.5份混合均匀，堆肥发酵4个月，每10天翻堆一次，得到发酵后的基料；

(2)、取食盐1份、磷酸二氢铵1份、亚硒酸钠1份和聚丙烯酰胺1份与步骤(1)得到的基料混合均匀，继续堆肥发酵15天；

(3)、将步骤(2)发酵后的肥料烘干、装袋得到蚯蚓粪肥料。