[发明专利]一种桔丁芍药茶

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，尤其是一种桔丁芍药茶。

背景技术

柑桔属容易成花，但座果率较低，一般在3%-5%，丰产树可达105左右，低产树通常不足1%。幼果由于生理落果原因凋落为生理落果。柑桔生理落果有两个明显的高峰期，第一次生理落果期在5月上中旬，落果数量多，约占总落果量的73%-99%，时间短而集中；第二次生理落果高峰期出现在6月上旬，幼果枯黄后从密盘处脱落，落果较大，约占总落果量的0.02%-0.27%。我国柑桔种植面积广阔，落果资源丰富，大量的柑桔生理落果目前尚未被开发利用。落果中含有辛弗林、橙皮苷等多种有效成分，因而成为具有工业化生产价值的原料。橙皮苷是柑桔果实中主要的类黄酮物质之一，存在于柑桔皮和柑桔采前落果中。柑皮中含量约为3%，未成熟的落果中含量更主。橙皮苷具有抑制癌细胞生长、消炎止痛、避孕、抑菌、防紫外线等生理活性。目前，有关辛弗林研究较多的主要是从枳实中提取，其含量随药材的生长程度变化规律性的变化，即果实越趋于成熟，辛弗林含量越低，一般在未成熟果皮中的含量较高。辛弗林是一种生物碱，具有收缩血管、升高血压和较强的扩张气管和支气管的作用，还能够提高新陈代谢、增加热量消耗、提升能量水平、氧化脂肪，是一种天然兴奋剂，无副作用，能够缓解因肥胖引起的轻度和中度抑郁症状，改善心情。

辛弗林是枳实、枳壳类中药材的指标性成份。酸橙枳壳、枳实的水煎液、酊剂及流浸膏对已孕、未孕家兔之离体、在体子宫有兴奋作用。水煎液能使子宫瘘示孕家兔的子宫收缩力增强，张力升高，甚至出现强直收缩，引起痉挛，使胃、肠瘘狗的胃肠收缩节律而有力，呈兴奋作用，但抑制狗在体胃肠运动。此类作用临床应用于治疗子宫下垂、疝气、脱肛、胃扩张、胃停水、胃肠无力性消化不良等症有效。用于治疗胃下垂可使胃下极位置升高，运动功能改善甚至正常，腹胀、酸痛、便秘、食欲不振、乏力等症状消失或减轻，体重增加。强心、增加心输出量，收缩血管，提高总外周阻力，从而导致左室和动脉血压上升是枳实及其有效成份抗休克的药理学基础。临床上用枳实注射液或有效成份辛弗林、N-甲基酪胺代替强心甙治疗心力衰竭也有效。枳壳、枳实还含有黄酮类成分，主要是橙皮苷。橙皮苷对离体肠管有先兴奋后抑制作用，能降低毛细血管通透性，即有维生素P样作用。枳实水煎液0.1g/ml体外试验，均有明显抗血栓形成作用。

柑桔生理落果中的柠檬烯具有镇痛，抑制中枢、促进胆汁分泌、促进在体肠道运动、降低肝血清胆固醇量等作用；其中的挥发油除对大鼠离体平滑肌呈先兴奋后抑制作用外，还可使醋酸引起的小鼠扭体反应和小鼠自发活动次数显著减少，表现了一定程度的镇痛作用和中枢抑制作用。

发明内容

本发明利用柑桔生理落果的有效成份，佐以白术、芍药、生姜，经现代工艺，用柑桔生理落果开发出保健药茶，变废为宝。桔丁芍药茶，补脾胃、助消化，既能燥湿实脾，又能缓脾生津。土旺则能胜湿，则清气善升，而精微上奉，浊气善降，糟粕下输。

本发明是这样实现的：

一种桔丁芍药茶，包括桔丁、炒白术、芍药、炮姜，所述桔丁用柑桔第一次生理落果炮制而成，其特征在于所述桔丁芍药茶的组成重量比为：桔丁50-65，炒白术20-30，芍药10-15，炮姜5-10。

本发明的桔丁芍药茶优选的组成重量比为：桔丁60，炒白术20，芍药10，炮姜10；该配伍比例下泡制出的桔丁芍药茶口感较柔润，适口性较好。

一种用柑桔生理落果制作桔丁芍药茶的方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）桔丁炮制：收集柑桔第一次生理落果，洗净晾干；加入烘盘入烘房60℃-80℃烘干至含水量12%以下，备用；

（2）白术、生姜、芍药炮制：白术用蜜制麸皮炒至焦黄，冷却后辗成绿豆大小颗粒；老姜切片烘干后砂炒至棕褐色，冷却后辗成绿豆大小颗粒；白芍洗净，用水浸泡2-4小时后，捞起滤干水份，放缸内加盖湿布，闷润2-3天，取出切片烘干；取白术干，喷洒5%-10%黄酒；将锅烧热，撒入麦麸，冒烟时投入药片，拌炒至深黄色取出，筛去麦麸辗至绿豆大小颗粒；

（3）配制：按以下重量比将桔丁、炒白术、芍药、炮姜充分拌匀，配制成桔丁芍药茶：桔丁50-65，炒白术20-30，芍药10-15，炮姜5-10；

（4）包装：按每小包重量为5-10g对桔丁芍药茶进行预包装，然后再密封外包装，加入干燥剂和抗氧化剂，避光保存。进行密封包装，避光保存，并加入干燥剂和抗氧化剂能够有效延长桔丁芍药茶的保质期和货架期。