[发明专利]用于果蔬解冻的解冻机

说明书

技术领域

本发明属于冷冻后的解冻领域，具体涉及一种用于果蔬解冻的解冻机。

背景技术

果蔬冷冻是果蔬储存的有效的手段，使用冷冻的果蔬之前，通常要使用温水解冻机将冷冻的果蔬进行解冻，现有技术中的温水解冻机，用于解冻冰冻成硬质固体的果蔬原料。存在以下弊端：进入传送网带前，可能形成的冰块较大。经过温水解冻后仍然有冰块存在，解冻效果不佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能使果蔬表面的冰块完全解除的用于果蔬解冻的解冻机。

为达到上述目的，本发明的基础方案如下：

用于果蔬解冻的解冻机，包括机架、解冻槽、传送网带和驱动传送网带移动的动力源，所述解冻槽安装在机架上，所述解冻槽内设有分隔板，分隔板将解冻槽分为第一槽体和第二槽体，且分隔板的上端低于解冻槽的上端面；所述传送网带的出料端位于第一槽体上方，还设有带排风口的烘干装置，该排风口通过管道与第一槽体连通。

本方案的原理：启动动力源，动力源驱动传送网带移动，将待解冻的果蔬放在传送网带上，冰冻的果蔬首先从传送网带的出料端掉入第一槽体中，另外，烘干装置的排风口通过管道与第一槽体连通，烘干装置排出的风能使位于第一槽体中的果蔬运动，并相互发生碰撞，这样就能将冷冻果蔬表面的冰块破开。破冰后的果蔬从分隔板上端溢出到第二槽体内，然后进行进一步的解冻操作。

本方案的优点是：

1、本方案中，将解冻槽分为第一槽体和第二槽体，待解冻的果蔬能够事先在第一槽体内碰撞破冰，这样在后续解冻时就能将果蔬完全解冻，防止解冻后果蔬表面仍有冰块残留。

2、烘干装置排风口排出的风为热风，将烘干装置排出的热风利用起来，通入第一槽体能使冰冻果蔬表面的冰块更快溶解。

优化方案1，对基础方案的进一步优化，所述第一槽体内设有多块折流板。烘干装置排风口排出的风将第一槽体内的水鼓动起来，这样能使位于第一槽体内的果蔬运动，果蔬在运动过程中能碰撞折流板，从而提高破冰效果。

优化方案2，对优选方案1的进一步优化，所述折流板的表面设有破冰齿。果蔬在与折流板碰撞时，破冰齿能较轻易地使果蔬表面的冰块破开，破冰效果好。

优化方案3，对基础方案的进一步优化，所述管道沿第一槽体切向设置。按上述方式设置时，管道内鼓出的气体能使第一槽体内的水有效流动起来，从而使果蔬之间发生碰撞。

优化方案4，对基础方案、优化方案1-3任一项的进一步优化，所述传送网带上设有振动器。在输送网带输送过程中，启动振动器，振动器振动时，能使输送过程中的冰冻果蔬在输送网带上振动，在冰冻果蔬进入冷冻槽前对其预先破碎。

附图说明

图1是本发明用于果蔬解冻的解冻机实施例1的结构示意图；

图2是本发明用于果蔬解冻的解冻机实施例2的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：机架10、解冻槽20、第一槽体21、第二槽体22、传送网带40、伺服电机50、分隔板60、折流板70、烘干装置80、管道90、振动器11。

实施例基本如附图1所示：一种用于果蔬解冻的解冻机，包括机架10、解冻槽20、传送网带40和驱动传送网带40移动的动力源，本实施例所用的动力源采用伺服电机50，解冻槽20安装在机架10上，解冻槽20内焊接有分隔板60，分隔板60将解冻槽20分为第一槽体21和第二槽体22，且分隔板60的上端低于解冻槽20的上端面；传送网带40的出料端位于第一槽体21上方，本实施例的解冻机还设有带排风口的烘干装置80，该排风口通过管道90与第一槽体21连通。而且本实施例中，管道90沿第一槽体21切向设置。按上述方式设置时，管道90内鼓出的气体能使第一槽体21内的水有效流动起来，从而使果蔬之间发生碰撞。

本实施例中，第一槽体21内设有多块折流板70，且折流板70的表面设有破冰齿。烘干装置80排风口排出的风将破冰槽内的水鼓动起来，这样能使位于第一槽体21内的果蔬运动，果蔬在运动过程中能碰撞折流板70，从而提高破冰效果。果蔬在与折流板70碰撞时，破冰齿能较轻易地使果蔬表面的冰块破开，破冰效果好。

实施例2

如图2所示，本实施例与实施例1的区别之处在于：传送网带40上设有振动器11。在输送网带输送过程中，启动振动器11，振动器11振动时，能使输送过程中的冰冻果蔬在输送网带上振动，在冰冻果蔬进入冷冻槽前对其预先破碎。

具体工作原理：