[发明专利]一种适于闭经女性食用的药膳粥及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健食品领域，尤其是涉及一种适于闭经女性食用的药膳粥及其制备方法。

背景技术

凡年过18周岁女性，月经尚未来潮者，称为原发性闭经；如月经周期建立后，停经3个月以上者，称为继发性闭经。青春期前，妊娠期，哺乳期，绝经后的停经均属于正常生理现象。正常月经的建立均与大脑皮层-下丘脑-垂体-卵巢-子宫等有密切关系，其中任何一个环节发生病变，即可导致闭经。同时如内分泌甲状腺、肾上腺皮质功能障碍，或精神神经因素、消耗性疾病等，也能引起闭经。

中医认为闭经有虚实之分，虚者精血不足，血海空虚，无血可下，多因肝肾不足，气血虚弱，阴虚血燥而成闭经。实者邪气阻隔，脉道不通，经血不得下，多由气滞血瘀，痰湿阻滞导致闭经。中药治疗闭经有标本兼治、毒副作用低等优点，但中药口感欠佳，大部分闭经女性难以接受。

如果能有一种既能对女性闭经标本兼治，口感又好的药膳粥，则是治疗女性闭经的重大突破。

发明内容

针对治疗女性闭经手段不足的现状，本发明的目的之一在于提供一种适于闭经女性食用的药膳粥。本发明药膳粥具有滋阴补血，生津润燥，补益肝肾，健脾益气，清心安神，通经络等功效，非常适合闭经女性食用。

本发明的另一目的就是提供上述药膳粥的制备方法。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种适于闭经女性食用的药膳粥，由下列原料制备而成，均为重量份：粳米50-70，黑芝麻5-10，山楂4-8，桑椹2-6，百合5-15，泽兰10-18，紫苏子1-3，孔雀草2-4，桑寄生0.5-2.5和老虎姜1-5。

上述适于闭经女性食用的药膳粥中，优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重量份：粳米55-65，黑芝麻6-9，山楂5-7，桑椹3-5，百合8-12，泽兰12-16，紫苏子1.5-2.5，孔雀草2.5-3.5，桑寄生1-2和老虎姜2-4。

上述适于闭经女性食用的药膳粥中，更加优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重量份：粳米60，黑芝麻8，山楂6，桑椹4，百合10，泽兰14，紫苏子2，孔雀草3，桑寄生1.5和老虎姜3。

上述的药膳粥中，制备步骤如下：

A、将泽兰、紫苏子、孔雀草，桑寄生和老虎姜捣碎放入锅中，加水，加水量为本发明中全部原料质量的8-9倍，武火煮开，转文火15-25分钟，过100-140目滤网，得过滤液；

B、将粳米、黑芝麻、山楂、桑椹、百合和步骤A所得的过滤液放入锅中，武火煮开，转文火熬30-40分钟即可。

上述药膳粥的制备方法中，优选的是，步骤A中武火煮开，转文火17-22分钟（更加优选20分钟）。

上述药膳粥的制备方法中，优选的是，步骤B中武火煮开，转文火33-38分钟（更加优选35分钟。

为使本发明达到最佳效果，本发明所提供的药膳粥每日1次，空腹食用。可根据个人口味加蜂蜜或者白糖调味。

下面对各原料的药理功效进行说明。

粳米：即大米，为禾本科植物粳稻的种仁。味甘而淡，性平。归脾、胃经。具有补中益气、平和五脏、止烦渴、止泄、壮筋骨、通血脉、益精强志等功效，主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。

黑芝麻：别名胡麻、油麻、巨胜、脂麻等。味甘，性平。归肝、肾、大肠经。含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效，用于精血亏虚、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等。

山楂：又名山里果、山里红。性味酸甘，微温。入脾、胃、肝经。具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内富含黄酮类化合物牡荆素，能抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移，起到抗癌作用。

桑椹：味甘、酸，性寒。归心、肝、肾经。有滋阴补血、生津润燥的功效，用于肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等。

百合：又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。味甘、微苦，微寒。归心、肺经。有养阴润肺、清心安神的作用，主治阴虚久嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿等症。