[发明专利]利用多种废料制备草菇三级种培养基的配方及制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培领域，是一种以多种废料栽培草菇的培养基。

背景技术

杏鲍菇工业化生产过程中产生大量废菌包。这些栽培菌包一般只采收潮菇一次，因此剩余的菌包中仍含有丰富的碳源和氮源以及可以被食用菌利用的木质素、纤维素等营养成分。目前处理方法主要是低价卖给农民作为土地肥料，物质利用率低。木薯渣是木薯淀粉或酒精加工后的废料，目前主要是做动物饲料；啤酒糟(麦糟)是啤酒生产过程中产生的废弃物，同样也存在难处理，利用率低的问题。

草菇是一种分解纤维能力较差，生物转化率较低的草腐型食用菌。利用工厂化周年生产的杏鲍菇废弃的菌糠中相当部分的纤维已被菌丝分解，还含有丰富的菌丝体蛋白等特点，再添加淀粉或酒精加工企业的废料木薯渣，啤酒生产废弃的啤酒糟(麦糟)，开发易于草菇生长的培养料。使杏鲍菇产业的废弃物得到进一步利用，增加食用菌产业链和附加值。

发明内容

本发明提供了一种利用多种废料生产草菇的培养基。配料比为：杏鲍菇废料，50％-60％；木薯渣，50％-60％；啤酒糟(麦糟)，5％-10％；生石灰，1％-1.5％；含水量，70％-80％。

培养基配制步骤为：①：杏鲍菇废料袋粉碎处理，啤酒渣加石灰水调PH为8-11；②：将处理好的杏鲍菇废料、啤酒糟(麦糟)和木薯渣按上述比例混合，拌均，调PH到12-13。

具体实施方式

实施例1：

草菇栽培培养基：杏鲍菇废料，50％；木薯渣，50％；啤酒糟(麦糟)，5％；生石灰，1％；含水量，70％。

配制步骤：①：杏鲍菇废料袋粉碎处理，啤酒糟(麦糟)加石灰水调PH为8-11；②：将处理好的杏鲍菇废料、啤酒糟(麦糟)和木薯渣按上述比例混合，拌均，调PH到12-13。

实施例2

草菇栽培培养基：杏鲍菇废料，50％；木薯渣，50％；啤酒糟(麦糟)，10％；生石灰，1％；含水量，70％。

配制步骤：①：杏鲍菇废料袋粉碎处理，啤酒糟(麦糟)加石灰水调PH为8-11；②：将处理好的杏鲍菇废料、啤酒糟(麦糟)和木薯渣按上述比例混合，拌均，调PH到12-13。