[发明专利]一种羊胎盘速溶粉的加工方法

权利要求书

1.一种羊胎盘速溶粉的加工方法，其特征在于，步骤如下：

(1)将新鲜的羊胎盘分拣后去除杂物，放入清洗液或纯净水中进行清洗，保持清洗液的温度在35-45℃，先浸泡35-40分钟，然后清洗干净后捞出沥干表面水分放入温度为6-8℃，湿度为78-82％的保鲜库中至少保存4小时以上；

(2)将步骤(1)保鲜库中的羊胎盘取出，放入温水中浸泡10分钟，然后取出送入滚揉机进行滚揉处理，滚揉时每隔5-8分钟抽真空一次，每次抽完真空后滚揉5-10分钟，然后排真空，如此循环2-4次；

(3)将步骤(2)中的羊胎盘捞出放入不锈钢罐内，在不锈钢加热罐内加水漫过羊胎盘，然后将不锈钢加热罐封闭，加热至75-80℃，并保持15-18分钟；

(4)将步骤(3)中的羊胎盘放入绞肉机，用Φ8-12mm的筛板粉碎，得到羊胎盘碎末；

(5)将步骤(4)中的羊胎盘碎末在4-6℃的环境下冷藏3-8小时，然后对羊胎盘碎末进行间断微波处理，间断处理次数为4～10次，每次间断时间为40秒，微波处理温度不超过100℃；

(6)将步骤(5)中微波处理后的羊胎盘碎末加入到纯净水中，并加热到45℃，再加入木聚糖酶搅拌均匀并保持温度在45～60℃浸提2～4小时，得到提取液；

(7)将步骤(6)中的提取液加热至100℃，保持30分钟，冷却后利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的料液，对料液进行喷雾干燥，收集干燥物，粉碎至无较大团聚即得羊胎盘速溶粉。

2.根据权利要求1所述的一种羊胎盘速溶粉的加工方法，其特征在于，在滚揉的同时按每个胎盘加入玉米肽5g、姜黄素5g、白酒20ml和大豆卵磷脂50g。

3.根据权利要求1所述的一种羊胎盘速溶粉的加工方法，其特征在于，一种羊胎盘速溶粉的加工方法，其特征在于，其中羊胎盘碎末、木聚糖酶与纯净水的添加比例为每1kg纯净水中加入羊胎盘碎末0.6-0.7kg，木聚糖酶0.03kg。

4.根据权利要求1所述的一种羊胎盘速溶粉的加工方法，其特征在于，一种羊胎盘速溶粉的加工方法，其特征在于，上述喷雾干燥是在真空环境下进行。

5.根据权利要求1所述的一种羊胎盘速溶粉的加工方法，其特征在于，一种羊胎盘速溶粉的加工方法，其特征在于，上述清洗液是由以下重量的组分配制而成：磁化水500kg、叔丁醇50kg、壳聚糖0.5kg、皂素0.3kg、白酒2kg、西瓜多糖0.5kg、低钠盐5kg、小麦低聚肽0.2kg、叶黄素酯0.2kg、金银花提取物0.3kg、西兰花提取物0.3kg、丁香水提取物0.3kg。