[发明专利]一种白色肉灵芝的生产液及制备方法

说明书

本发明涉及一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，属于中医药生物技术领域。它的生产液主要由白色肉灵芝的菌肉碎片及菌液、鹿龟生物发酵浸出液、白蜂蜜、白葡萄糖粉、白葡萄生物发酵提取液、生物醋酸钙液、多种维生素、含硒矿泉水；制备方法简单，操作性好。配方合理，产品纯正，安全无毒，质保期长，液与肉的转化率为90%‑95%，在常温下经过5个月左右的时间可生产出厚度超过10厘米的白色肉灵芝的大厚度或大块菌肉，能实现人造“菌肉”的生产，有利于推广应用。

技术领域

本发明涉及一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，属于中医药生物技术领域。

背景技术

在市场上的自然肉灵芝十分稀少，而其中的“白色肉灵芝”与其它的黄、红或杂色的肉灵芝相比更为稀缺与稀贵。检测可以发现白色肉灵芝与其它有颜色的灵芝的显著区别是其“着色物质、木质素、杂质、杂菌或重金属”等含量极少。如果选择对白色肉灵芝的人工生产或开发利用，其安全系数高、市场前景广阔和经济效益大。

目前现有技术存在着如下的局限性：没有针对肉灵芝的高度纯化即不含着色成分、杂质等的纯化问题深入探讨；没有针对中药培养的植物中存在的“木质素”引起肉灵芝的变黑或发臭等质保问题深入探讨；没有针对“生产液”接近白色肉灵芝的菌肉的主要组成或有效食源成分组建配方、“生产液”与肉灵芝高效转化和进行“大厚度”或“大块”的生产等问题深入研究。

发明内容

针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种能在常温条件下获得产品纯正、安全无毒、质保期长、转化率高、大厚度（或大块）的白色肉灵芝的菌肉的“生产液”。

本发明的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法， 它的“生产液”主要由白色肉灵芝的菌肉碎片、白色肉灵芝的菌液、鹿龟生物发酵浸出液、白蜂蜜、白葡萄糖粉、白葡萄生物发酵提取液、生物醋酸钙液、多种维生素、含硒矿泉水组成；其制备方法为所有添加物质不含中药植物木质素成分、不含着色成分，物理搅拌混合制备，以常温自然酸性发酵、半密封或留有间隙、静置，不需进行任何蒸煮或热加工操作。

作为优选，白色肉灵芝的菌肉碎片采用经过本“生产液”与肉灵芝约三次培养纯化后的新白色肉灵芝的菌肉掉下的碎片或人工将“白色肉灵芝的菌肉”切碎的碎片。

作为优选，白色肉灵芝的菌液采用“白色肉灵芝的菌肉”养殖过程达一个月以上的养殖清液。

作为优选，鹿龟生物发酵浸出液采用将鹿茸与龟甲用食用9度白米醋浸泡一个月以上的浸泡液的清液配制。

作为优选，白葡萄生物酸性发酵提取液采用在发酵瓶中放置一个月以上的自然生物酸性发酵后的提取清液配制。

作为优选，生物醋酸钙液采用食用9度白米醋浸泡鸡蛋壳或珍珠形成的生物醋酸钙浅白色溶液配制。

作为优选，多种维生素采用“B1”、“B6”包括“ATP”和“21金维他”等配制。

作为优选，含硒矿泉水采用按国家标准生产达标的含硒矿泉水配制“生产液”。

作为优选，制备方法是“生产液”所有添加物质不含中药植物木质素成分、不含着色成分，物理搅拌混合制备，以常温自然酸性发酵、半密封或留有间隙、静置，不需进行任何蒸煮或热加工操作。

本发明的有益效果为：产品纯正、安全无毒：“生产液”不含着色成分、杂质及残留重金属成分，采用本“生产液”与肉灵芝约三次培养纯化后即可形成产品纯正的“白色肉灵芝的菌肉”；质保期长：不产生中药培养的植物中存在的“木质素”引起肉灵芝的变黑或发臭等质保问题，采用本“生产液”产生的白色肉灵芝，质保期大于1年以上；转化效率高：“生产液”接近白色肉灵芝的菌肉的主要组成或有效食源成分组建配方，采用本“生产液”10克试管实验成功获得了9.5克肉灵芝其“液与肉”转化效率为90%-95%、大厚度生产：“生产液”与肉灵芝能高效转化可进行大厚度（或大块）生产，采用本“生产液”在常温下经过5个月左右的时间能生产出厚度超过10厘米的大块的白色肉灵芝的菌肉。