[发明专利]一种具有防治支气管炎作用的饺子及其制作方法

权利要求书

1.一种具有防治支气管炎作用的饺子及其制作方法，其特征在于所述饺子由下列重量份配比的原料制成：面粉70-85％、淮山粉5-10％、杏仁浆5-10％、黑豚肉浆5-10％。

2.根据权利要求1所述的饺子，所述饺子皮的制作方法包括如下步骤：

1).将面粉与淮山拌匀；

2).将杏仁浆与黑豚肉浆拌匀；

3).将上述1)、2)步骤所得混合拌匀，加适量开水不断搓揉至成面团；

4).将上述面团分揉成一张张单个的饺子皮。

3.根据权利要求1或2所述的饺子，其特征在于所述饺子皮由下列重量配比的原料制成：面粉75-80％、淮山粉6-7％、杏仁浆7-8％、黑豚肉浆7-10％。

4.据权利要求1、2或3所述的饺子，所述面粉为高筋面粉。