[发明专利]一种芦荟酸奶

说明书

技术领域

本发明涉及一种酸奶，具体涉及一种芦荟酸奶。

背景技术

芦荟属百合科多年生肉质草本植物，芦荟含有丰富的蛋白质和脂肪，还 含有多种易于人体的化合物和微量元素，能够清除体内毒素，增强人体免疫 力的作用，酸奶是一种通过牛奶的细菌性发酵而制得的乳制品。目前市场上 酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，集 营养和保健于一体，适合现代人对食品天然及营养健康的需求。口感酸甜适 中、细腻爽口、风味独特、香味浓郁。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明提供一种芦荟酸奶，弥补目前同 类产品存在的不足。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种芦荟酸奶，按照重量份数包括如下配方成分：鲜牛奶30-40份、芦荟 汁10-12份、蜂蜜5-7份、柚子8-10份、益生菌5-7份、红8-10份、稳定剂0.1-0.3 份、发酵剂3-5份、水10-20份。

进一步，按照重量份数包括如下配方成分：鲜牛奶30份、芦荟汁10份、蜂 蜜5份、柚子8份、益生菌5份、红8份、稳定剂0.1份、发酵剂3份、水10份。

进一步，按照重量份数包括如下配方成分：鲜牛奶35份、芦荟汁11份、蜂 蜜6份、柚子9份、益生菌6份、红9份、稳定剂0.2份、发酵剂4份、水15份。

进一步，按照重量份数包括如下配方成分：鲜牛奶40份、芦荟汁12份、蜂 蜜7份、柚子10份、益生菌7份、红10份、稳定剂0.3份、发酵剂5份、水20份。

本发明的有益效果是：本产品以芦荟为原料，制成的芦荟酸奶集营养和 保健于一体，适合现代人对食品天然及营养健康的需求，所制得的酸奶口感 酸甜适中、细腻爽口、风味独特、香味浓郁、品质优良。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全 部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造 性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种芦荟酸奶，按照重量份数包括如下配方成分：鲜牛奶30-40份、芦荟 汁10-12份、蜂蜜5-7份、柚子8-10份、益生菌5-7份、红8-10份、稳定剂0.1-0.3 份、发酵剂3-5份、水10-20份。

实施例二

一种芦荟酸奶，按照重量份数包括如下配方成分：鲜牛奶30份、芦荟汁10 份、蜂蜜5份、柚子8份、益生菌5份、红8份、稳定剂0.1份、发酵剂3份、水10 份。

实施例三

一种芦荟酸奶，按照重量份数包括如下配方成分：鲜牛奶35份、芦荟汁11 份、蜂蜜6份、柚子9份、益生菌6份、红9份、稳定剂0.2份、发酵剂4份、水15 份。

实施例四

一种芦荟酸奶，按照重量份数包括如下配方成分：鲜牛奶40份、芦荟汁12 份、蜂蜜7份、柚子10份、益生菌7份、红10份、稳定剂0.3份、发酵剂5份、水 20份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。